Записки рыболова и странника | страница 18
Добычлива ловля проводочной удочкой с катушкой с тяжелым скользящим поплавком на мотыля. Такой способ ловли удобен на среднем или лучше слабом течении. Ранним утром и поздним вечером рыбец ловится такой удочкой и на мотыля. При резком потеплении (где-то к середине апреля) рыбец стремительно поднимается все выше. В районе Новочеркасска он заходит из Аксая в Тузлов. Здесь его ловят на всем протяжении реки вплоть до Каменного Брода. Наибольшие скопления у мостов (возле станиц Кривянской, Грушевской), у перекатов.
Да, чтобы поймать рыбца, впрочем, как и любую другую рыбу, надо много труда и терпения. Но стоит ли овчинка выделки? Не сетями или пауками, а разрешенными снастями, самыми простыми удочками наиболее опытные мои знакомые ловили за весну сотни рыбцов, обеспечивая себя прекрасной вяленой рыбой на длительное время.
Рыба эта настолько редкая, что даже не каждый житель Дона пробовал или хотя бы видел ее. По вкусу своего исключительно жирного и нежного мяса она превосходит даже рыбца. Это, как отмечает Сабанеев, одна из самых ценных рыб семейства карповых и недаром в Персии она называется шахмаче, то есть царская рыба, откуда и произошло ее русское название, а у нас, на Дону, издавна укоренилось еще одно — шамайка.
Помнится, в голодном 1946 году, а не было мне тогда и шестнадцати лет, ловил весной шамайку маленьким черпаком у станицы Багаевской. Нос лодки — на берегу, а я орудовал черпаком с кормы. Даже в то время, когда другой рыбы было невпроворот, шамайка попадалась редко, с огромной радостью приносил я домой полтора-два десятка этой прекрасной рыбы, и мать немедленно запекала (жарить было не на чем) ее в духовке. Если и сытому человеку шамайка в радость, то для нас тогда — без хлеба и соли — первостатейное лакомство. Но закон не дремал: однажды ехал кто-то мимо меня на весельной лодке, развернулся и рубанул веслом по полотну черпака. Ачур, оказывается… Одноногий мой отец, наблюдавший эту картину с берега, побелел лицом, закричал: «Что же ты, гид, над парнишкой измываешься? Мы с голоду пухнем, а ты, мать-перемать, браконьера обнаружил?» И стал рвать ружье с плеча рядом стоящего охранника какого-то склада. Пока охранник, не давая ружье, слезно просил отца не брать грех на душу, ачур, быстро махая веслами, мчался прочь…
Шамайка относится к одному роду с верхоплавкой и даже представляет очень большое сходство с этой пренебрегаемой рыбой, но значительно крупнее ее, достигая в длину 25–30 см при весе 200–300 граммов.