В зависимости от того, насколько вы активны, вашему организму нужно определенное количество питательных веществ. Но это не значит, что, если вы не занимаетесь в зале каждый день, вы можете вообще ничего не есть, потому что в этом нет необходимости. В действительности организм расходует калории даже при просмотре телевизора (несоизмеримо меньше, конечно, чем, допустим, при беге, но все же). Чем выше скорость вашего обмена веществ, тем быстрее расходуются калории даже в относительно спокойном состоянии. Чтобы увеличить ее, нужно поддерживать свой организм поступлением пищи. Я не случайно советую именно три-четыре приема в день. Питаться дробно для людей, страдающих большим весом, очень сложно, они не могут вовремя остановиться, ограничившись одним фруктом или стаканом кефира. Поэтому я советую выработать время, в которое вы будете полноценно завтракать, обедать и ужинать. Если вы рано просыпаетесь и вам сложно есть, как только вы вскочили с кровати (к такой категории относится мой муж), можно выпить чашку чая или кофе перед уходом на работу и съесть хоть что-то, например кусок колбасы, сыра или печенье. По приходе на работу устройте себе второй завтрак, часов в десять утра. Главное – к обеду вы должны испытывать достаточное чувство голода, чтобы иметь возможность устроить себе полноценный прием пищи в интервале между часом и тремя дня.
И, наконец, до шести вечера нужно постараться успеть поужинать. Часто я слышу о том, что это невозможно. Большинство из нас в это время находится на работе, не так ли? Но ведь никто не обидится на вас, если вы отлучитесь с рабочего места, чтобы устроить себе перекур или выпить чаю? Так почему вы думаете, что все вокруг начнут возмущаться, если вы «украдете» из драгоценных рабочих часов пять минут на ужин?
У моего мужа долгое время были проблемы с тем, чтобы не наедаться на ночь. Он часто наедался в обед настолько, что к шести вечера ему совершенно не хотелось есть, он пропускал последний прием пищи. Около одиннадцати, устав бороться с чувством голода, он направлялся к холодильнику и устраивал себе «легкий перекус» в виде яичницы или бутерброда, пельменей или чего-то еще, что можно было найти на полках. Все мои уговоры не пропускать обед и обязательно ужинать не имели никакого эффекта.
В конечном итоге я перестала что-либо говорить, а просто постаралась убрать из холодильника «вредные» продукты вроде хлеба, пельменей и прочего. Все это можно есть на завтрак, но муж не мог уговорить себя дождаться утра. Вместо неправильных продуктов на самом видном месте я стала класть фрукты, сыр, криспы. Спустя некоторое время я заметила, что муж перестал устраивать себе «ночные калорийные удары» и постепенно избавился от привычки перехватывать продукты после приема пищи.
