Самый питательный корм – мясопродукты и мясные отходы.
Они перевариваются быстрее и легче. Высокой питательностью обладают печень, сердце, почки, вымя, селезенка, несколько меньшей – легкие, брыжейка, вырезки из кишок, желудок.
В состав мясопродуктов входят также сырые кости (кроме трубчатых) и мясокостная мука. Раз в неделю половинную порцию мясопродуктов полезно скармливать в сыром виде – щенкам в виде фарша, а начиная с 7–8 мес., когда появятся все постоянные зубы, – нарезанными кусочками. Сырыми можно давать только свежие мясопродукты. При варке они теряют до 60 % витамина В, хлоридов и фосфатов, происходят изменения в белке. Мясные отходы из кишок и желудка скармливают только в вареном виде из-за возможности наличия в них болезнетворных бактерий.
Надо иметь в виду, что кости в больших количествах не только ненужный, но и опасный корм. Избыток их в пищевом рационе собаки вызывает тяжелые хронические запоры, а иногда – непроходимость кишечного тракта, что может привести к летальному исходу. Сколы трубчатых костей тяжело ранят полость рта и пищевод собаки, иногда становятся причиной прободения кишечника. Но концы плоских костей с хрящевидными окончаниями, вводимые в корм в умеренных количествах, вносят разнообразие в пищу. Они содержат фосфор, кальций и серу. Употребляя кости, собака укрепляет зубы и удовлетворяет потребность в минеральных солях.
Несколько слов о мясе. Охотники, как и владельцы комнатных собак, не скармливают своим взрослым питомцам то мясо, которое идет в пищу человеку, а используют главным образом мясные отходы – срезы, хрящи, пленки, некоторые субпродукты, кости, а также отходы разделки зверей и птиц – головы, ножки, крылышки, легкие, селезенку, кишки, желудок, брыжейки. Мясопродукты от убоя домашнего скота заменяют мясом морских животных, рыбой, кониной.
Раз в неделю в рацион питания полезно вводить сырую морскую рыбу, в которой много легкоусваиваемых белков, фосфора, витамина А, йода, костной муки.
Один раз в неделю вместе с кормом собаке дают сырое яйцо. Яйца в сыром виде полезны больным, выздоравливающим собакам и производителям перед вязкой. Не следует вводить в корм сырую свинину или свиной фарш, сырую речную или озерную рыбу, чтобы исключить возможность заражения животного глистами или солитером. Кроме того, свиной жир в сыром виде плохо переваривается и может стать причиной желудочно-кишечных расстройств.
Растительная пища, как известно, незаменимое дополнение к мясному и рыбному корму, источник получения организмом дополнительной энергии. Хорошо усваиваются полужидкие манные, пшенные, рисовые, ячневые каши, но лучшей крупой является овсяная – она легко переваривается и способствует укреплению мускулатуры. Овсяными хлопьями (в сыром виде или слегка ошпаренными кипятком) заправляют супы, молоко. Особенно хороша в составе кормов богатая белками соя. Горох, чечевица, фасоль, если даже они предварительно размельчены, перевариваются труднее и вызывают брожение и образование газов в кишечнике.
