Болезни мелкого рогатого скота | страница 2
Эти животные произошли от диких горных баранов муфлонов, каспийских степных овец архаров и среднеазиатской, или высокогорной, овцы аргали, которые были одомашнены более 8 тыс. лет назад. Овца – типичное пастбищное животное, использующее удаленные и малопродуктивные пастбища, растительность по склонам, канавам, насыпям плотин и т. д. Основу кормления в летний период составляет подножный корм, а зимой – сено, солома, корнеплоды в виде резки, силос. Для летнего содержания достаточно навеса, зимой требуется утепленное помещение.
Овцы отличаются большим разнообразием морфологических признаков и продуктивных качеств. Человек получает от этих животных шерсть и овчину, а также пищевые продукты – молоко, мясо, сало. Всего в мире насчитывается 150 пород овец. Все породы делятся на 4 группы в зависимости от продуктивных характеристик.
• тонкорунные овцы (шерстные, шерстно–мясные, мясо–шерстные), например советский меринос, грозненская порода, асканийская порода, ставропольская порода, прекос, казахский архаромеринос и др. Шерсть у мериносов тонкая, мягкая, пуховая, она идет на изготовление тонких костюмных тканей и вязание джерси;
• полутонкорунные овцы (мясошерстные и шерстно–мясные), например восточно–фризская (рис. 1) и цигайская породы, английские соутдауны и др. Шерсть таких животных полутонкая, из нее изготавливают сукно;
• полугрубошерстные овцы (мясосально–шерстные), например линкольнская, ромни–марш, гиссарская, эдильбаевская и др.;
Рис. 1. Восточно-фризская овца
• грубошерстные (овчинно–шубные, смушково–молочные, мясосальные, мясошерстно–молочные и мясошерстные), например романовские овцы.
Средний вес овцематок – 30100 кг, баранов – 60–100 кг. Высота в холке, или рост взрослого животного, составляет 55100 см, длина тела – 60–110 см. Продолжительность жизни овец 12–15 лет, в хозяйствах их используют 6–8 лет.
Коза – парнокопытное жвачное животное семейства полорогих. Средний вес самца составляет 60–65 кг, аксималь–ный – около 100 кг, самки – 40 кг, максимальный – около 60 кг. На земном шаре обитает около 440 млн домашних коз, из них приблизительно 55% находятся в Азии и около 30% – в Африке.
Коза – одно из первых прирученных домашних животных: одомашнивание относят к периоду нового каменного века (6–2 тыс. до н. э.) на территории Передней Азии, Ирана и Юго–Восточной Европы. Предками домашних коз считают 2 вида козлов – безоаровых и винторогих, а также вымерший вид C. рrisca.
