Женщин также пугают минимальные размеры порций, которую нужно съедать в сутки, и они боятся, что это им не под силу. Привычка есть много – всего лишь привычка, и от нее нужно избавляться, так как она не приносит пользы. Бояться того, чего еще не знаешь, бесполезно. Диету нужно попробовать, а порой приходится пробовать целый ряд диет, чтобы понять, какая из них самая подходящая именно для вас. Некоторые предпочитают есть часто маленькими порциями или редко и много, другие могут есть всего один раз в день. Поэтому, прежде чем откладывать какую-либо диету в сторону, подумайте, может именно она вам подойдет. В данной книге будут приведены меню, рассчитанные, главным образом, на частые приемы пищи, потому что есть один или два раза в день не каждому под силу. Прием пищи при таких диетах превращается в банальное обжорство, когда стараешься наесться на весь оставшийся день. Данные диеты подходят либо очень дисциплинированным, либо очень занятым людям, и вообще они не во всех случаях полезны. Основы правильного питания диктуют нам есть 4—5 раз в день. Таким образом, вы не будете перегружать свой организм и испытывать приступы голода.
Чтобы диета была эффективной, время от времени прислушивайтесь к своему организму, он никогда не обманет вас и плохого не посоветует. Если вы чувствуете, что вам не комфортно при соблюдении диеты или возникают сложности, излишняя усталость, проблемы с пищеварением, то, вероятнее всего, диета не принесет вам пользы. Каждому человеку, перед тем как обратиться к диетологу или начать придерживаться определенной диеты, нужно учитывать заболевания, которые могут помешать или навредить ему. Например, даже самые легкие овощные и фруктовые диеты могут вызвать у некоторых людей вздутие живота и неприятные ощущения, так что утверждение, что все овощи и фрукты полезны, в этом случае неверно. Также неверно и то, что овощей можно есть сколько душе угодно. Чрезмерное употребление любого продукта может привести к аллергии или дать нагрузку на внутренние органы. Питание должно быть сбалансированным. Не допускаются также отказы от мясной пищи, яиц, молока, масла, хотя в этих продуктах содержится опасный холестерин, но не все знают, что в малых количествах он тоже необходим для правильной работы нашего организма.
Существуют определения полезного и вредного холестерина. Полезный холестерин необходим для нормального функционирования, а вредный, который содержится в жирных продуктах питания, приводит к отложению лишних жиров в организме. Соблюдая диету, необходимо также отказываться от синтетических продуктов питания. Они могут способствовать выработке в организме токсинов. Находясь на диете, очень полезно пить воду с лимонным соком или просто употреблять в пищу лимон, потому что он способствует выведению из организма токсинов.
