Как реагирует организм на неправильное питание
Давайте проследим, как влияет неправильное питание на все системы организма. Думаю, это заставит вас задуматься над тем, стоит ли, угождая желанию съесть что-то вкусное, но вредное, своими руками разрушать собственное тело.
Зубы и кости
Вареная пища не располагает к жеванию, что ведет к дисфункции зубов. Она не очищает полость рта, создавая условия для заболевания зубов и десен.
Кальций из вареной пищи очень плохо усваивается, отсюда зубы и кости не получают его в достаточном количестве. А для нейтрализации кислотности, возникающей от метаболизма, кальций берется из костей и зубов.
Желудок
Плохо смоченная слюной, очень мало измененная химически (особенно крахмал), слабо пережеванная пища поступает в желудок. А желудок, как известно, зубов не имеет, отсюда плохое пищеварение.
Если употребляются два вида разнохарактерной пищи, например белковая и крахмалистая (мясная котлета и картофель), то в желудке получается неудобоваримая смесь. Белки перевариваются в желудке и в двенадцатиперстной кишке, а крахмал начинает немного перевариваться в полости рта, а затем в двенадцатиперстной кишке (причем качественно и количественно другими ферментами, нежели белковая пища). Эта неудобоваримая смесь впоследствии продуктами своего распада засоряет печень и далее, при слабой печени, весь организм, особенно когда имеется портальная гипертония.
Если пища запивается сладкими жидкостями, то начинается брожение сахаров в желудке, образуется алкоголь, который разрушает слой защитной слизи, покрывающий изнутри желудок и предохраняющий его от переваривающего влияния своих же пищеварительных соков. От этого возникают гастрит, язва желудка, несварение и так далее.
Тонкий кишечник
Вареная пища содержит очень мало биорегуляторов (растительные гормоны, витамины, энзимы), вследствие чего происходит самое главное нарушение – расстройство кишечной гормональной системы. Мы теряем чувство меры насыщения пищей, едим не то, что требуется, и гораздо больше, чем нужно.
Неправильная настройка эндокринных желез посредством извращенной кишечной гормональной системы нарушает все процессы без исключения.
Вареная пища способствует размножению патологической микрофлоры, а также загрязняет поры щеточной каймы.
Питье во время еды и после смывает кислый желудочный сок из полости желудка в двенадцатиперстную кишку, где среда щелочная, и уничтожает здесь защитную слизь. Развивается дуоденит, который сопутствует в 80–85 % случаях заболеваниям пищеварительных органов.
