Это будет прекрасным блюдом после салата для всех конституционных типов.
Блюда из топинамбура приготовляются наподобие картофельных – на пару и т. д. В качестве примера привожу рецепт.
Суп с топинамбуром и сельдереем
200 г топинамбура, 200 г сельдерея, корень петрушки, 3 ст. ложки проросшей пшеницы, зелень петрушки.
Чисто промытые корнеплоды натереть на мелкой терке и отварить в 1 л родниковой или протиевой воды. Сельдерей варится несколько дольше, чем топинамбур, поэтому сначала в кипящую воду кладут сельдерей, через 3 минуты – петрушку, а затем – топинамбур. Как только суп будет готов, положить в него проросшую пшеницу и зелень.
Отварной топинамбур обладает своеобразным вкусом. Это прекрасное блюдо в зимнее время года, обладающее биологически активными веществами, необходимыми для организма.
ВОПРОС ЧИТАТЕЛЯ
«Перенесла серьезную операцию на ухе, и оно очень плохо заживает. Мне вшили новую перепонку из моей кожи и почистили нагноение всех имеющихся в ухе за перепонкой косточек и хрящиков. Теперь за перепонкой скопилась жидкость и не может выйти. В больнице пила две недели антибиотики, и теперь вот из-за этой жидкости опять мне их прописали. Получала в больнице капельницу по 8—10 часов в день – кортизон и другие лекарства, так как в ухе у меня звенит непрерывно второй месяц. Но это ничего не дало. Муж забрал меня из больницы еле живую. Понемногу отхожу дома.
Я болею с 19 лет, и болячек у меня много, и почти каждый день появляются новые. Пятый год прохожу курс лечения из-за сильнейшей депрессии. Депрессий стало меньше, но от уколов отказаться не могу. Порою жить не хочется, часто плачу. Муж у меня хороший и детей двое, из-за них вот борюсь дальше.
Прочитала с большим восхищением Ваши книги и стала смотреть на жизнь по-другому. Теперь я вижу выход из моей черноты, но дорога будет длинной. Страдаю ужасными запорами и хотела бы начать с очистки от паразитов. Мне 41 год, а я всегда болею. Как выйти из длинного черного туннеля?»
Ответ. Если имеются запоры, то здоровья не будет. Вы переполнены шлаками. Они лезут через все, и через уши в том числе.
Многие люди не понимают, что собой представляет запор и насколько он вреден. Представьте себе: все, что вы съели за 2, 3 дня и более, дает отходы пищеварения, которые должны выводиться через задний проход. Но они не выводятся, а скапливаются в толстом кишечнике. Вы думаете, что, скопившись в течение 2–3 дней и более, каловые массы наконец-то все выйдут? Нет. Просто страдающий запорами человека сходит нормально один раз в эти 2, 3 дня и более. Встает законный вопрос: а куда же девались остальные отходы, почему не переполнился толстый кишечник? Дело в том, что при запоре все, что спустилось в толстый кишечник, всасывается в кровь и через нее выводится организмом через легкие и кожу. Проще говоря, поток отходов идет на выход из организма не через задний проход, а через весь организм. Естественно, при этом организм быстро загрязняется, загнивает, ослабевает и начинает болеть.
