Чтобы рационально использовать полезные свойства продуктов, необходимо знать их химический состав, специальные приемы технологической обработки, правильно составить рацион и придерживаться благоприятного для здоровья режима питания.
Сегодня можно говорить о значительных изменениях в питании, носящих негативный характер. Снижается употребление наиболее ценных продуктов питания с высоким содержанием витаминов и минералов – овощей, фруктов, цельных зерновых, бобовых, орехов и увеличивается доля хлебобулочных изделий, очищенного картофеля и рафинированных сластей (сахара, конфет, сладкой воды). Использование продуктов консервированных, с длительным сроком хранения, подвергающихся технологической обработке, ведет к существенному снижению поступления в организм витаминов, минералов и других важных веществ. Такой перекос в питании приводит к тому, что рацион современного человека, достаточный для покрытия ежедневных энергетических трат, не может обеспечить физиологическую норму потребления незаменимых питательных веществ, а именно: витаминов, минералов, органических кислот, пищевых волокон и др.
Необходимо найти такие продукты питания, составить такой рацион, который позволял бы гарантированно получать витамины, минералы и другие вещества в нормах, необходимых для обеспечения полноценного здоровья. Продукты могут и лечить: иногда достаточно внести изменения в привычный рацион – и болезни отступят, сил прибавится, сознание станет ясным.
Человеческий организм имеет некоторый запас витаминов и минеральных веществ, что обеспечивает стабильную работу организма в неблагоприятных условиях и способность к быстрому восстановлению. Чем меньше подобный резерв, тем организм более уязвим и менее жизнеспособен. Поэтому требуется максимально пополнить витаминные и минеральные «закрома», сделать организм сильным, устойчивым, способным к быстрому самовосстановлению, используя при этом естественные и общедоступные продукты питания.
Как улучшить состояние почек?
ПРОШУ СОВЕТА
«Мне 55 лет, живу на Крайнем Севере, работаю во „вредных“ условиях. Мои болезни: фибромиома (величиной с 5—6-недельную беременность, уже 12 лет), хронический панкреатит и гнойный отит, мастопатия, гастрит, гипертония, головные боли, частые ОРВИ, избыточный вес, а самое страшное – почки: хронический пиелонефрит, мочекаменная болезнь и кисты в обеих почках.
Второй год занимаюсь по Вашим книгам, прочитала 4 тома „Целительных сил“. За год почистила несколько раз кишечник, печень, почки травами и пихтовым маслом, пью урину 2–3 раза в день, питание раздельное, пью и готовлю еду только на протиевой воде, делаю массаж и компрессы на поясницу с 17 до 19 часов с упаренной до 1/4 уриной.
