Голодание в лечебных целях | страница 33



Процентная величина аутолиза и принцип приоритета позволяют вести очищение организма от шлаков. Шлаками мы будем называть продукты обмена веществ, постепенно накапливающиеся в клетках человеческого организма, чужеродные вещества, попавшие в организм тем или иным путем, а также старые, видоизмененные и отмершие клетки.

К шлакам, образующимся от продуктов обмена веществ, относятся: конечные продукты белкового обмена – мочевина, мочевая кислота, креатинин, аммонийные соли и некоторые другие вещества; конечные продукты углеводного обмена; конечные продукты жирового обмена; минеральные вещества, не усваиваемые организмом по причине их видоизменения в результате термический и другой обработки, – соли кальция, поваренная соль и т. д. Во многом этому способствует чрезмерное питание, неправильное сочетание продуктов, неправильная последовательность поступления пищи за один прием еды, несоблюдение биоритмологической активности пищеварительных органов (особенно еда на ночь).

К чужеродным веществам, попавшим в наш организм, относятся вещества, применяющиеся в технологическом процессе приготовления хлеба, – отбеливатели муки, разрыхрытели теста и т. д.; при приготовлении консервов – консерванты, вещества, улучшающие внешний вид готового продукта (в колбасах), засолка, маринование и т. д.; хлорирование воды, красители в напитках; наполнители жевательных резинок, конфет и многое другое. Большинство лекарств и синтетических витаминов, сделав минимум полезного для организма, зашлаковывают его веществами, образующимися в результате их распада. Возьмите батон белого хлеба: он был обработан, отбелен, подкрашен, обогащен, очищен, смягчен, консервирован, ароматизирован. И все это с помощью синтетических химических ингредиентов. Сейчас почти невозможно приобрести хлеб, на 100 % состоящий из пшеничной муки цельного помола, свободный от ароматизации и синтетических пищевых добавок.

Сейчас очень много соли находится в продуктах питания. Это так называемая «скрытая соль». Постоянное ее потребление с продуктами питания вызывает сильную жажду, чувство пересыхания во рту, потерю упругости кожи и тонуса мышц, возникают разного рода припухлости, теряются формы фигуры, затрудняется работа почек. К счастью, первое, от чего организм избавляется во время голодания, – это соль и связанная с ней жидкость.

Практика показывает, что четырехдневное голодание с употреблением протиевой воды позволяет полностью выводить излишки поваренной соли и воды из организма. Обнаружить эту расшлаковку помогает простой анализ мочи. Во время голодания каждый день собирайте первую утреннюю мочу в бутылку и храните в прохладном месте в течение 2–3 недель. Затем посмотрите их на свет. Вы увидите осадок поваренной соли на дне бутылки вместе с другими шлаками и т. д.