Присмотримся к окружающей нас природе. При регулярной смене сезонов благоприятное время года для роста растений и жизни животных сменяется неблагоприятным. Весной и летом обилие света и тепла приводит к тому, что растительность обильно покрывает земную поверхность. Животные, получая достаточно корма, растут и размножаются. Зимой световой день укорачивается, тепла мало. Растения прекращают свою жизнедеятельность, сбрасывают листву, высыхают. Для насекомых и животных наступает бескормица. Однако к этому неблагоприятному сезонному периоду они хорошо приспособились. Почти все насекомые и часть животных на зиму впадают в спячку. У животных, не впадающих в спячку, рацион в этот период значительно уменьшается, а в отдельные периоды они вообще ничего не едят.
Таким образом, в природе существуют два главных механизма, которые позволяют живому миру планеты Земля успешно противостоять периодически возникающим неблагоприятным условиям. Первый механизм – это сезонный сон, второй – временный отказ от принятия пищи. Разберем особенности этих двух механизмов.
У животных глубина спячки (во время которой они ничего не едят и не пьют) бывает трех типов – состояние анабиоза, сезонный сон и непрерывная сезонная спячка.
Состояние анабиоза. Анабиоз (от греч. «ana» – обратно, «за» и «bios» – «жизнь») – состояние организма, при котором жизненные процессы настолько замедлены, что отсутствуют все видимые проявления жизни. Ученые заметили, что для анабиоза характерно сильное охлаждение и (или) обезвоживание организма. Внутриклеточная вода при охлаждении переходит в стекловидную аморфную массу, которая не разрушает протоплазму клеток, как кристаллы льда. После оттаивания в таких клетках полностью восстанавливаются жизненные процессы.
В случае обезвоживания организма протоплазма клеток (живой белок) из состояния гидрозоля (жидкого холодца) переходит в состояние гидрогеля (наподобие сухого желатина) и длительное время сохраняет возможность обратного перехода при наступлении благоприятных условий внешней среды. Как только такие условия создаются, протоплазма вбирает в себя воду – набухает, что ведет к восстановлению жизненных процессов.
Состояние анабиоза характерно для семян растений, бактерий, насекомых, земноводных и пресмыкающихся.
В состоянии анабиоза эти живые существа способны выживать в условиях вечной мерзлоты, сильной жары, сухости и повышенной радиации. Так, высушенные семена некоторых растений могут сохранять всхожесть до 50 и более лет.
