Полноценное питание для позвоночника
Немалую роль в оздоровлении позвоночника играет его правильное и своевременное питание. Он, как и весь организм, нуждается в витаминах и микроэлементах.
Витамин А необходим для роста, хорошего зрения, для поддержания в нормальном состоянии кожи и слизистых оболочек. У людей с недостатком в рационе витамина А понижается плотность костей, а стенки их становятся тонкими и ломкими. Источником этого витамина могут быть печень, почки, сердце и другие продукты животного происхождения. Кроме того, в растениях, печени некоторых морских рыб и животных содержится провитамин А, или каротин, преобразующийся в организме человека в витамин А. Из растений наиболее богаты каротином морковь и зелень, в меньшей степени – плоды и ягоды.
Витамин В1, иначе тиамин, необходим для нормальной работы нервных тканей, мускулов и сердца. Он содействует расщеплению пировиноградной кислоты, которая образуется при сгорании углеводов и оказывает вредное воздействие на организм. При недостатке витамина В1 происходит поражение периферических нервов конечностей, расстройство сердечно-сосудистой системы, возникают отеки. Внешне недостаток витамина В1 проявляется в раздражительности, бессоннице, потере веса и аппетита, слабости, апатии и депрессии. При низкой температуре потребность в витамине В1 возрастает, а при увеличении количества жиров – снижается. Витамин В1 в значительных количествах находится в зерновых и бобовых продуктах, в дрожжах и внутренних органах животных.
Витамин В2, или рибофлавин, улучшает общее состояние организма, особенно глаз, рта и кожи. При недостатке витамина В2 у человека снижается вес, ощущается слабость, появляется резь в глазах. Налитые кровью глаза, воспаление рта, багровость языка, трещины в уголках губ тоже говорят о недостатке в организме этого витамина. Витамин В2 содержится как в растительных, так и в животных тканях. Его источниками могут быть мясные и молочные продукты, а также пекарские и пивные дрожжи. Потребность в витамине В2 резко возрастает при низкой температуре и сильном солнечном свете.
Витамин В6, или пиридоксин, участвует в обмене белка и жира в организме, содействует быстрому усвоению питательных веществ, чем предотвращает нервные и кожные заболевания. Основными признаками недостатка этого витамина являются раздражительность, кожная сыпь и замедленная реакция мускулатуры. Содержится витамин В6 в дрожжах, пшеничных зародышах, печени, рыбе, говядине и бобовых.
