Особенности национального похмелья | страница 18
Заметим, что необдуманное сочетание водочки с невинными лекарственными средствами (считается, что алкоголь при простуде не помешает, особенно настоенный на перце) – например, невинный левомицетин, транквилизаторы, нейролептики и множество иных медикаментов, – на следующее утро способно «наградить» таким тяжким состоянием, которое значительно обогатит Ваш жизненный опыт. Классический тому пример – так называемая «клофелиновая кома», развивающаяся при приеме алкоголя в сочетании с совсем незначительным количеством имевшегося (до недавнего времени) в широкой продаже популярного средства для лечения гипертонии.
Мы убеждены, что руководствуясь здравым смыслом, Вы непременно используете почерпнутые полезные сведения таким образом, чтобы ни в коей мере не нанести вреда собственному здоровью либо здоровью Ваших знакомых.
Если это так, то давайте приступим к делу.
Как Вы помните, болезненное состояние похмелья вызывается, главным образом, токсическим действием этилового альдегида (или ацетальдегида) – первого по химической цепочке и самого токсичного из продуктов биологического окисления этилового спирта органами и тканями человеческого организма. Полное изложение биохимических и физиологических механизмов повреждающего действия ацетальдегида и этанола будет утомительным для нашего читателя, поэтому ограничимся лишь ссылками на некоторые ключевые моменты:
1. Прямое токсическое повреждение органов и тканей.
2. Обезвоживание.
3. Нарушение электролитного баланса.
4. Нарушение кислотно-щелочного равновесия.
5. Дефицит витаминов и витаминоподобных соединений.
6. Нарушение нормальных нейромедиаторных соотношений в веществе головного мозга.
7. Нарушение белкового баланса.
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЭЛЕКТРОЛИТНОГО БАЛАНСА
Как Вы считаете, что можно найти общего между продуктами из приведенного ниже списка:
картофель жареный,
капуста квашеная по-русски,
горох моченый,
морская капуста,
фасоль в томате,
помидоры и огурцы соленые? Объединяет их высокое содержание микроэлемента калия, жизненно необходимого для полноценной работы нервной и мышечной систем – его содержание в тканях и в плазме крови резко снижается на фоне алкогольного эксцесса.
В классической картине русского опохмеления квашеная капуста (с ледком), суточные щи и рассол из-под огурцов присутствуют не случайно. В народе было подмечено, что именно эти продукты неплохо снимают тягостные ощущения похмельного состояния – депрессию, мышечную слабость, сердечные перебои и прочее.