и Дж.
Саймоном
.
Почётный член гигиенических обществ Великобритании, Германии, Италии, Испании, Финляндии и Международной гигиенической ассоциации. Редактор журнала «Здоровье» («Egeszseg», 1887–1901).
Соч.: Hygienische Untersuchungen üer Luft, Boden und Wasser, insbesondere auf ihre Beziebiingen zu den epidemischen Krankheiten, Bd 1–2, Braunschweig, 1881–82; в рус. пер.: Здоровый жилой дом. Лекции..., СПБ, 1878.
Лит.:
Медли И., И. Федор – основоположник венгерской гигиенической науки, «Гигиена и санитария», 1960, № 3; Antall J., Faludy А., К a pronczay K., Joszef Fodor and Public Health in Hungary, в кн.: Medical history in Hungary. 1972, Bdpst, 1972.
Фойни'цкий
Иван Яковлевич [29.8 (10.9).1847, Гомельский уезд Могилёвской губернии, – 1913, Петербург], русский юрист-криминалист. В 1868 окончил Петербургский университет, в котором преподавал с 1871 по 1913; с 1876 товарищ обер-прокурора уголовного кассационного департамента сената; с 1900 сенатор. Организовал русскую группу Международного союза криминалистов (устав утвержден в 1895), председателем которой был до 1905. Представитель социологической школы права
.
По политическим убеждениям – монархист.
Соч.: Курс уголовного судопроизводства, т. 1–2, СПБ, 1895–98; Курс уголовного права. Часть особенная – Посягательства на личность и имущество, 7 изд., П., 1916.
Фойт
(Voit) Карл (31.10.1831, Амберг, – 31.1.1908, Мюнхен), немецкий физиолог. Окончил Мюнхенский университет и с 1860 был профессор там же. Основные труды по обмену веществ в животном организме. Пользуясь сконструированным им (совместно с М. Петтенкофером
) респирационным аппаратом, изучал газообмен и обмен азотистых (белки) и безазотистых (углеводы и жиры) веществ. Важны его работы по исследованию азотистого равновесия
,
а также влияния на обмен веществ солей, различных пищевых рационов, голодания и др. совместно с Петтенкофером выяснил, что 85–90% энергии в организме образуется за счёт жиров и углеводов и только 10–15% за счёт белков. Впервые систематически изложил учение о питании и разработал нормы гигиенического питания. С 1865 (совместно с Петтенкофером) издавал журнала «Zeitschrift für Biotogie».
Соч.: Physiologic des allgemeinen Stoffwechsels und der Ernährung, Lpz., 1881 (Handbuch der Physiologic des Gesammt – Stoffwechsels und der Fortpflanzung, hrsg. von L. Hermann, Bd 6, Tl 1).
Лит.:
Frank О., Carl von Voit, Gedächtnisrede, Münch., 1910.
