Большая Советская Энциклопедия (ЛУ) | страница 46

(A. schoenoprasum), многолетнее растение родом из Южной Азии. Сильно ветвится (до 100 ветвей на растении). Листья мелкие, шиловидные, содержат 70—105 мг % витамина С. В пищу идут зелёные листья, имеющие нежный вкус. Пригоден для зимней выгонки в теплицах. На одном месте растет 4—5 лет и более. Иногда разводят как декоративное и медоносное растение.

  Чеснок (A. sativum), вегетативно размножаемый вид Л., ценное овощное растение (см. Чеснок).

  Некоторые дикорастущие виды Л. Также используют в пищу, например слизун, поникающий Л. (A. nutans), Л. Рокамболь (A. scorodoprasum), Л. медвежий, Л. черемша (A. ursinum), Л. алтайский (А. altaicum) и другие. В декоративном садоводстве применяются Л. пскемский (А. pskemense), высотой до 1 м, Л. голубой (А. coeruleum), с ярко-голубыми цветками, Л. высочайший (A. altsissimum), высотой до 1,5 м, с фиолетовыми цветками, и другие. Наличие Л. в травостое лугов и пастбищ нежелательно, так как примесь его к корму, поедаемому скотом, придаёт молоку неприятный специфический привкус. Л. огородный (A. oleraseum) и Л. круглый (A. rotundum) являются сорняками ржи.

  Лит.: Алексеева М. В., Культурные луки, М., 1960; Биохимия овощных культур, М. — Л., 1961; Казакова А. А., Лук, Л., 1970; Эренбург П. М., Лаосин А. С., Лук и чеснок, А.-А., 1971.

  И. И. Ершов.

Лук репчатый: 1 — соцветие; 2 — цветок; 3 — цветущее растение.

Лука' Жидя'та (Жирята) (умер 15.10.1059), первый русский епископ Новгорода (1036—59). Возведён в сан по настоянию великого киевского князя Ярослава Мудрого. Л. Ж., по гипотезе А. А. Шахматова, был инициатором создания первого новгородского летописного свода (1050); при нём был построен в Новгороде каменный Софийский собор, составлялись и переписывались церковные книги. Л. Ж. — автор переводов с греческого языка и оригинальных сочинений на религиозные темы, из которых до нас дошло лишь небольшое нравоучительное сочинение «Поучение к братии» (первое из сохранившихся древнерусских поучений). В нём содержится призыв бояться бога, чтить князя. Канонизирован русской церковью.

  Лит.: Будовниц И. У., Общественно-политическая мысль Древней Руси (XI—XIV вв.), М., 1960.

Лука' Ле'йденский, Лукас ван Лейден (Lucas van Leyden) (1489 или 1494, Лейден, — 1533, там же), нидерландский живописец и гравер, представитель нидерландского Возрождения. Учился у отца, Хуге Якобса (1504—08), и Корнелиса Энгелбректса. Очень рано сложился как мастер резцовой гравюры на меди («Магомет с убитым монахом», 1508; «Давид и Саул», 1509), позднее обращался также к офорту и ксилографии. Его графические произведения, проникнутые напряжённостью творческих поисков, впитывают влияния А.