Большая Советская Энциклопедия (ВО) | страница 10
| 0,9168 (0°С) | |
| жидкость . . . . . . . . . . . . | 0,99987 (0°С) 1,0000 (3,98°С) 0,99823 (20°С) |
| пар насыщенный . . . . . . | 0,5977 кг/м>3 (100°С) |
| Темп-ра плавления . . . . . | 0°С |
| Темп-ра кипения . . . . . . . | 100°С |
| Критич. темп-ра . . . . . . . . | 374,15°С |
| Критич. давление . . . . . . . | 218,53 кгс/см>2 |
| Критич. плотность . . . . . . | 0,325 г/см>3 |
| Теплота плавления . . . . . . | 79,7 кал/г |
| Теплота испарения . . . . . . | 539 кал/г (100°С) |
| Уд. теплопровод- ность, кал/(см·сек ·град ) | |
| лёд . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 5,6·10>-3 (0°С) |
| жидкость . . . . . . . . . . . . | 1,43·10>-3 (0°С) 1,54·10>-3 (45°С) |
| пар насыщенный . . . . . . | 5,51·10>-5 (100°С) |
| Уд. электропровод- ность, ом>--1 ·см>-1 | |
| лёд . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 0,4·10>-8 (0°С) |
| жидкость . . . . . . . . . . . . | 1,47·10>-8 (0°С) 4,41·10>-8 (18°С) 18,9·10>-8 (50°С) |
| Уд. теплоёмкость кал/(г ·град) | |
| жидкость . . . . . . . . . . . . | 1,00 (15°С) |
| пар насыщенный . . . . . . | 0,487 (100°С) |
| Диэлектрическая про- ницаемость | |
| лёд . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 74,6 (°С) |
| жидкость . . . . . . . . . . . . | 81,0 (20°С) |
| пар насыщенный | 1,007 (145°С) |
| Вязкость, спз | |
| жидкость . . . . . . . . . . . . | 1,7921 (0°С) 0,284 (100°С) |
| Поверхностное натя- жение жидкой во- ды на границе с воздухом, дин/см | 74,64 (0°С) 62,61 (80°С) |
| Показатель прелом- ления (D — линия натрия) . . . . . . . . . . . . . . | 1,33299 (20°С) |
| Скорость звука в во- де . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 1,496 м/сек (25°С) |
Примечание: 1 кал/(см ·сек ·град) = 418,68 вт/( м·К); 1 ом>-–1 ·см>-–1 = 100 сим/м ;
1 кал/(г ·град) =.4,186 кдж (кг ·К); 1 спз = 10>—3н ·сек/м>2 ; 1 дин/см = 10>–3н/м.
Аномалии физических свойств В. связаны со структурой её молекулы и особенностями межмолекулярных взаимодействий в жидкой В. и льде. Три ядра в молекуле В. образуют равнобедренный треугольник с протонами в основании и кислородом в вершине (рис. 1 , а). Распределение электронной плотности в молекуле В. таково (рис. 1 , б, в), что создаются 4 полюса зарядов: 2 положительных, связанных с атомами водорода, и 2 отрицательных, связанных с электронными облаками необобществлённых пар электронов атома кислорода. Указанные 4 полюса зарядов располагаются в вершинах тетраэдра (рис. 1 , г). Благодаря этой полярности В. имеет высокий дипольный момент (1,86 D ), а четыре полюса зарядов позволяют каждой молекуле В. образовать четыре