Диета Южного пляжа | страница 75



Желатиновый десерт без сахара


Полдник


Сельдерей с кусочком нежирного сыра


Ужин


Запеченная грудка цыпленка

Жареные баклажаны с перцем (стр. 169)

Овощной салат (смесь зелени, огурцов, сладкого перца, спелых помидоров)

2 ст. л. соуса бальзамико (стр. 148)


Десерт


Кофейный крем из сыра рикотта (стр. 182)


Раздел V.3 День 3


Завтрак


180 г овощного сока

Легкий омлет с шампиньонами (стр. 132)

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара


Второй завтрак


1 палочка нежирного сыра


Обед


Салат из креветок с укропной заливкой (стр. 142)

Желатиновый десерт без сахара


Полдник


1-2 ветчинных рулетика (стр. 179)

2 ст. л. соуса с кинзой (стр. 179)


Ужин


Жареное мясное филе

Отварная брокколи

Жареные помидоры (стр. 173)

Фирменное овощное пюре «Майами-Бич» (стр. 171)


Десерт


Миндальный крем из сыра рикотта (стр.181)


(i) День 4


Завтрак


180 г томатного сока

Яйца по-флорентийски (1 взбитое яйцо и полстакана шпината, залитого оливковым маслом)

2 кусочка нежирного бекона

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара


Второй завтрак


Сельдерей с 1 кусочком нежирного сыра


Обед


Салат (примерно по 30 г ветчины, индейки, нежирного сыра со смешанной зеленью)

Оливковое масло и уксус по вкусу или 2 ст. л. несладкой приправы


Полдник


До 10 спелых помидоров-черри с 1/2 стакана обезжиренного творога


Ужин


Рыба с луком-шалот в имбирном coyce (стр. 163)

Бланшированный зеленый горошек

Шинкованная капуста в оливковом масле


Десерт


Кофейный крем из сыра рикотта (стр. 182)


(ii) День 5


Завтрак


180 г овощного сока

Белый омлет (стр. 133)

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара


Второй завтрак


1-2 турецких рулетика (стр. 179)

2 ст. л. соуса с кинзой (стр. 179)


Обед


Гаспаччо (стр. 149)

Филе на гриле (без хлеба)

Овощной салат (смесь зелени, огурцов, зеленого перца, спелых помидоров)

Оливковое масло и уксус по вкусу или 2 ст. л. готового несладкого соуса


Полдник


Огурцы с паштетом из лососины


Ужин


Цыпленок в соусе бальзамико (стр. 151)

Тушеные помидоры с луком (стр. 172)

Бланшированный шпинат

Овощной салат (смесь зелени, огурцов, зеленого перца, спелых помидоров)

Оливковое масло и уксус по вкусу


Десерт


Миндальный крем из сыра рикотта (стр. 181)


(iii) День 6


Завтрак


180 г томатного сока

Яичница со свежей зеленью и шампиньонами

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара


Второй завтрак


1 палочка нежирного сыра


Обед


Куриный салат (без хлеба)

2 ст. л. приправы для салата


Полдник


Ѕ стакана нежирного творога и Ѕ стакана нарезанных помидоров и огурцов