Но, кроме охоты, собака с самого начала своего сосуществования с человеком имела еще и другое назначение — сторожить его жилье. В течение многих поколений некоторые породы собак сталкивались только со своими домашними людьми, к посторонним же были недоверчивы и злобны. Целенаправленным разведением недоверчивых и злобных собак к посторонним были выведены современные породы служебных собак.
Человек сравнительно скоро научился распознавать положительные качества собаки и использовать их в свою пользу. Сначала, правда, использование собаки было ограниченным, но с растущей культурой возрастало и применение собаки в самых разнообразных областях человеческой деятельности. Кому нужна была собака для определенного использования, тот стремился приобрести щенка от родителей, которые себя оправдали в этой области, и таким образом возникли породы собак, отличающиеся от других не только экстерьером, но и характерными свойствами поведения.
В принципе происхождение новых пород можно искать:
1. в изолированных областях, в которые не проникли собаки других пород, и создавался самостоятельный, почти совсем чистокровный тип собаки, характерный для данной области;
2. в разведениях крупных помещиков, которые в своих поместьях разводили собак разных типов и сохраняли их в относительно чистокровном виде;
3. в целенаправленном, умышленном скрещивании разных пород в целях создания новых пород с определенными экстерьерными свойствами и чертами поведения.
Бурное развитие биологических наук в прошлом столетии и познание законов генетики внесли в разведение собак определенный порядок. Любители разных пород начали объединяться в общества и союзы, чтобы взаимно друг другу оказывать помощь при разведении различных пород собак и это разведение также охранять. Появилось понятие чистопородного племенного разведения, которое строго охраняет чистокровность пород и не допускает их скрещивание с другими породами. Поэтому для отдельных пород ведутся племенные родословные книги, в которые записываются чистопородные особи, которым выдается свидетельство об их происхождении, так наз. родословная.
Единая систематика пород собак пока что не существует. Этому причиной то, что не во всех странах представлены все существующие породы собак, и что большинство пород собак распространено только в странах их происхождения и в территориально примыкающих к ним странах. Только около одной четвертой всех пород более или менее встречается в большинстве стран, т. е. почти по всему земному шару. Поэтому в ряде стран большинство пород совсем неизвестны, а с некоторыми из них мы знакомимся только на международных выставках.
