При охоте пешком борзая должна быть приучена к достаточно широкому (в пределах видимости охотника) поиску и пользованию чутьем для розыска зверя, а также к тому, чтобы не отходить от пойманного зверя. Весьма ценно приучить собаку подавать голос около пойманного зверя. Собака также должна быть приучена во время поиска следить за направлением движения охотника и не отрываться от него.
Пустив собаку в поиск, охотник направляется но заранее намеченному маршруту-по местам, где имеется наибольшая вероятность подъема зверя. Движется охотник тихо, без каких-либо возгласов, хлопков, свистков, тщательно осматривая местность. При подъеме зверя, в момент, когда собака заметила и поскакала за ним, охотник поощряет собаку возгласами: «Ату его!», «Возьми!» и т. п. Если зверь поднялся в стороне от собаки и она его не видит, то охотник подзывает собаку и с упомянутыми возгласами бросается в направлении поднявшегося зверя, указывая его собаке.
Когда охотник видит, что собака почуяла свежий след зверя и по нему добирается до лежки, то он должен быстро, но спокойно подойти к собаке и, внимательно смотря по сторонам, без возгласов итти за ней до подъема зверя.
Многие охотники-промысловики ряда областей успешно применяют на охоте с борзыми и ружье. Охотник стреляет зверя, рассчитывая в соответствии с дистанцией убить его или даже легко ранить. Даже самая плохая борзая никогда не отпустит подранка зайца, как бы легко он ни был ранен, не говоря уже о лисице. Невзятых подранков, что сплошь и рядом бывает при ружейной охоте без борзой, при охоте с борзой не бывает.
Стреляют также и тогда, когда зверь поднялся далеко и собака, находясь в стороне, его не заметила. Примчавшись на звук выстрела, собака или сама замечает зверя, или охотник указывает его собаке, как описано выше.
В пасмурные, туманные дни, когда обычно зверь на лежке лежит крепко и близко подпускает, многие охотники охотятся следующим способом. Приученная заранее ходить без поводка у ноги собака в поиск не пускается, а идет рядом с охотником. Поднявшегося зверя охотник стреляет. В случае промаха, подранка, а также поднявшегося вне выстрела зверя преследует и ловит собака.
Зная условия местности, повадки и обычные места, по которым ходит зверь, учитывая дистанцию, на которой собака поскакала за зверем, и резвость собаки, опытные охотники определяют, куда пойдет зверь и где собака сможет его словить, и направляются прямо к предполагаемому месту поимки зверя. В холмистой местности стараются быстро выйти на возвышенное место, откуда хорошо можно на большое расстояние наблюдать за зверем и собакой. Если поднята лисица и неподалеку есть норы, то обычно охотник сразу направляется к ним. Следует указать, что часто и заяц, спасаясь от собаки, пользуется старыми лисьими и сурковыми норами. В местах, где много лисиц и часто встречаются их норы, многие охотники держат норных собак (фокстерьера или таксу). Если лисица успевает уйти в нору, то при помощи норной собаки ее легко выгоняют из норы, а борзые тут же ловят.
