Как стать супер. Только для мальчишек | страница 92
Уха. Мелкую рыбу положить в холщовый мешочек или подвесить за жабры к палочке и опустить в кипящую воду. Перед варкой рыбу не чистят, а потрошат и тщательно моют, у окуня удаляют жабры. Через полчаса, вынув из котелка первую порцию рыбы, опустить в бульон следующую порцию рыбы, подготовленную таким же образом. Затем еще одну. После чего сваренную мелочь выбрасывают и кладут в уху крупные куски рыбы, картофель, лук, специи, соль по вкусу. Через 20 минут уха готова.
ИДЕМ В ПОХОД
Все мы мечтаем об увлекательных путешествиях, экзотических странах, поисках кладов. Каждому из нас хочется хотя бы на несколько дней превратиться в настоящего таежника, морского волка или покорителя снежных вершин. Но, как говорится, одно дело – мечты, и совсем другое – реальное путешествие. Ведь даже к обычной поездке в лес за грибами нужно довольно серьезно подготовиться. Что уж говорить о настоящем походе денька этак на три!
К такому мероприятию надо подойти очень основательно, запастись всем, что понадобится для жизни. А еще обязательное условие – знания о возможных трудностях и опасностях, подстерегающих путешественника в лесу. Об этом мы и поговорим.
Люди познаются в споре и в пути.
Джордж Герберт (1593–1633), английский поэт
Итак, отправляемся в поход! Что взять с собой?
Одежда и рюкзак
Одежда должна быть спортивного типа и не мешать движениям: футболка, плотная рубашка, тренировочный костюм. На случай непогоды у тебя должен быть плащ или полиэтиленовая накидка. Очень удобна штормовка из прорезиненной ткани. Она не только защитит тебя от дождя и ветра, но и предохранит от царапин и ссадин.
В прохладное время года необходимо взять с собой теплые вещи – шерстяной свитер, запас белья. На ноги желательно надевать две пары носков – хлопчатобумажные и шерстяные.
Чтобы собрать рюкзак и ничего не забыть, предварительно составь список вещей, которые берешь с собой.
Рюкзак должен плотно прилегать к спине. Для этого правильно отрегулируй длину лямок. Короткие будут врезаться в плечи, а длинные позволят рюкзаку висеть, так что нести его будет неудобно.
При сборе рюкзака надо сначала уложить к его задней стенке (той, что прилегает к спине) мягкие вещи – одеяло, спальный мешок или коврик, куртку, свитер и т. д. Тяжелые вещи лучше класть вниз, они должны очень плотно прилегать друг к другу, чтобы ткань застегнутого рюкзака при полной укладке была туго натянута. Наружные карманы лучше сделать местом хранения каких-то мелких вещей, которые могут понадобиться в пути.