Начинать курс следует с принятия трети стакана некрепкого белого вина натощак ежедневно в течение 10 дней. Постарайтесь, чтобы в это время вино, которое вы пьете в лечебных целях, было единственным спиртным напитком, употребляемым вами.
Затем, спустя 10 дней, пейте по 0,5 стакана перед обедом в течение 5 дней. И наконец, последние 3 дня пейте по стакану некрепкого вина перед ужином. Организовать такую профилактику лучше всего в начале декабря.
И последнее, на что хотелось бы обратить ваше внимание, — это терапевтическая польза винопития при некоторых нервных заболеваниях.
Речь идет не о серьезных проблемах, требующих активного вмешательства и лечения специальными препаратами, а о периодах адаптации, например, в новом коллективе, когда, для того чтобы успешно осуществлять контакты с окружающими, следует некоторое время принимать по 5–6 ст. л. белого вина перед едой для тонизирования нервной системы.
На угнетенную психику вино влияет возбуждающе. Его «прописывают» людям усталым и истощенным, перенесшим операцию.
Очень часто глотком белого вина свои силы восстанавливают альпинисты, туристы, подводники и геологи. Оно полезно в любом случае, но при этом необходимо помнить, что лечебным эффектом обладают только настоящие, чистые вина. Дозы назначаются индивидуально, а принимать «лекарство» необходимо ежедневно.
Помните, что неправильно выбранное вино или его передозировка, а также так называемые суррогатные вина могут стать причиной новой болезни. Поэтому необходимо для начала проконсультироваться у врача энотерапевта, а не обращаться к «панацее» наобум. Ведь вино нужно пить, чтобы быть здоровым, чего я вам от всей души желаю.
ГЛАВА 4 ВИНО В КОСМЕТОЛОГИИ
Принято считать, что белое вино применяется в основном в кулинарии и подается к столу. Но это далеко не все его функции. Так, этот напиток очень давно нашел свое применение в косметологии.
Красавицы XVIII–XIX веков верили, что если протирать лицо белым вином, оно станет чистым и светлым. Для этих целей вино закупалось у купцов просто в огромных количествах, так как наиболее богатые дамы предпочитали не просто умываться им, а принимать косметические ванны.
И наши прабабушки не ошибались в столь сильном действии этого напитка на внешность, в частности на кожу. Дело в том, что спирт, содержащийся в вине, убивает некоторые бактерии, а кислота способствует стягиванию пор и уменьшает жирность кожи. Ну и, конечно, не стоит забывать о том, что белое вино действительно отбеливает кожу.
