Все об обычном чае | страница 23



«ШАФРАН»

Вскипятите воду. В заварочный чайник засыпьте зеленый чай, ваниль и залейте все кипящей водой. Добавьте шафран, дайте настояться, добавьте сахар по вкусу.

Вам понадобится:

зеленый чай — 2 ст. л.

шафрановый настой — 2–3 капли

вода — 1 л

ваниль — 1 г

сахар — по вкусу

В народной медицине черноплодная рябина используется как прекрасное средство для понижения кровяного давления. Если вы страдаете этим недугом, то мы советуем вам приготовить лекарственный чай с ласковым названием

«РЯБИНУШКА»

Ягоды черноплодной рябины промойте водой, немного просушите и смешайте с листовым чаем. Вскипятите воду. Обдав чайник кипятком, засыпьте смесь чайного листа и ягод черноплодной рябины в посуду и залейте кипятком. Дайте чаю настояться, добавьте сахар по вкусу, пейте в горячем виде.

Вам понадобится:

листовой чай — 2 ст. л.

ягоды черноплодной рябины — 1 ст. л.

вода — 1 л

сахар — по вкусу

ПРОТИВОСКЛЕРОТИЧЕСКИЕ ЧАИ

Чаи, рецепты которых приведены ниже, способствуют расширению сосудов и укреплению их стенок, снимают воспалительные процессы, улучшают кровообращение и оказывают успокоительное действие.

СБОР N1

Смесь из трав, плодов шиповника, боярышника и чая всыпьте в нагретый заварочный чайник, залейте кипятком, закройте крышкой и поставьте в теплое место на 10 минут. После чего чай готов к употреблению.

Вам понадобится:

желтый или зеленый чай — 2 ч. л.

плоды боярышника — 2 ст. л.

плоды шиповника — 1 ст. л.

СБОР N2

Смешайте все травы и чай, всыпьте в заварочный чайник, залейте кипятком. Чайник закройте крышкой, накройте сверху салфеткой и оставьте на 15–20 минут. Затем налейте чай в чашку и сразу же вылейте его обратно в чайник. Дайте настояться чаю еще минуту, после чего он готов к употреблению.

черный чай — 1 ч. л.

листья мать-и-мачехи — 2 ч. л.

мелисса — 2 ч. л.

мята — 1 ч. л.

ягоды земляники — 1 ст. л.

семена укропа — 1/2 ч. л.

измельченные шишки хмеля — 1/2 ч. л.

вода — 600 мл

ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЕ ЧАИ

Если из всего многообразия видов чая вы предпочитаете крупнолистовой чай, ваши симпатии вполне оправданы. Целые, неразмельченные листы чая содержат в себе наибольшее количество целебных свойств, а в сочетании с лекарственными растениями этот чай дает чудотворный оздоровительный эффект. Один из таких напитков — чай с эстрагоном, который мы назвали

«ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ»

Промойте зелень эстрагона под проточной водой, размельчите побеги ножом. Смешайте эстрагон с чаем в заварочном чайнике. Вскипятите воду и залейте содержимое чайника кипятком, после чего процедите, добавьте сахар по вкусу.