Многие негодуют на свое тело, поскольку оно якобы не соответствует ценностям и целям, к которым эти люди стремятся: мы считаем свое тело слишком низким или высоким, чересчур толстым или худым; наше лицо может казаться нам неправильным, а волосы — некрасивыми; некоторые даже недовольны оттенком своей кожи. Большинство людей издают экзистенциальный вздох и мужественно мирятся с этим. Тем не менее, на самом деле мы не понимаем своего тела и не доверяем ему. Многие с удовольствием согласились бы обменять его на другую модель, что доказывает растущая популярность пластической хирургии. К тому же тело, как кажется, предает нас — изнашивается, болеет, стареет и умирает.
Мы живем в мире оценивания и суждений о собственном теле и о телах других и при этом меряем себя и других по текущим традиционным нормам красоты. Вместо того, чтобы питать и развивать свое тело в направлении сбалансированного образа жизни, мы обычно используем урывочные сеансы диеты, помогающие создавать и поддерживать тот образ себя, который навязывается нам окружающими и основан, в первую очередь, на общепринятых ценностях.
Несмотря на то, во что мы могли верить всю свою жизнь, и не отрицая того, что ожирение действительно опасно для здоровья, стройное тело не более привлекательно, чем толстое; мы просто привыкли считать его более красивым. Во многих культурах существовали достаточно различные идеалы красоты и традиции питания. Наше мнение о физической красоте воспитывается точно так же, как и вкус к кухне, под влиянием комплекса культурного окружения и личного опыта.
Одни тщательно заботятся о своем теле; другие не обращают на него внимания, до тех пор пока в нем не возникают проблемы. Те, кто склонен игнорировать собственное тело и уделяет гораздо больше времени и средств автомобилю или дому, обычно обладают смутными представлениями о своем организме. Поглощенные тем, как мы выглядим для окружающих, и не обращая внимания на то, что происходит у нас внутри, мы воспринимаем свое тело как обузу, не доверяем ему и даже обижаемся на его несовершенства. Еще больше ухудшая ситуацию, мы даже не выполняем своих обязанностей владельца дома, и таким образом добавляем к легкомысленности пренебрежение телом. Курение, употребление спиртного, наркотики, жирная пища, злоупотребление очищенным сахаром и другие пагубные привычки приводят нас к преждевременному старению, хроническим болезням и физическим стараданиям.
