Естественно, нам не нужно садиться на специальную диету, чтоб испытать симптомы ломки. Во многих случаях масса симптомов порождена дрянной пищей, которой мы ужрались накануне. Нам может показаться, что наши болячки, упадок сил, и неспособность сосредоточиться навеки будут нашими спутниками по жизни, но как только мы поменяем наш стиль питания, становится ясно, что они были порождены перееданием.
Гораздо более важны перемены, которых нам надо добиться в мышлении. Контроль над перееданием, как и контроль над любой другой пагубной привычкой, является серьёзной переменой в жизни человека. Перемены такого рода никогда не происходят без внутренней борьбы, занимающей время и силы. Психологическая ломка заключается в том, что вам трудно добиться настоящих перемен, и она является существенной частью процесса исцеления.
• ВЫНОСЛИВОСТЬ — «У МЕНЯ ХОРОШИЙ АППЕТИТ И Я СЛАСТЕНА» . Наше тело приспосабливается и выносит злостное обращение, которому мы его подвергаем. Мы можем давать себе маленькие, все увеличивающиеся дозы яда и постепенно быть способны переносить количества, смертельные, если бы мы их приняли в первый раз. Выносливость означает, что мы привыкаем к ненормальным веществам, и именно из-за такого привыкания, у нас возникает потребность в увеличении доз.
Люди обычно начинают с того, что выкуривают одну-две сигареты в день, со временем доводя количество выкуренного до 20-60 сигарет в день. Тело привыкает к никотину, вырабатывается терпимость к повышенным дозам и все больше и больше сигарет требуется для достижения первоначального эффекта. Если бы начинающий курильщик выкурил 30 сигарет в свой первый день, у него было бы чувство, что он подыхает — потому что он ещё не выработал толерантности к табаку.
В случае с пищей, наши желудки растягиваются, чтобы выносить большие количества еды. Мы также учимся выносить еду неважного качества. Люди часто упоминают явление «смены вкуса». Например, если вы ели разнообразную здоровую пищу в течение некоторого времени, слишком сладкие и слишком жирные блюда становятся вам неприятны на вкус, потому что ваша выносливость к ним была утрачена.
• ОПРАВДАНИЕ — «ЖИЗНЬ КОРОТКА» и ОТРИЦАНИЕ — «НЕ СМЕРТЕЛЬНО». Все пагубные привычки поддерживаются формой мышления настолько укоренившейся, что бывает трудно отделить правду от иллюзии в нашей манере видеть вещи. Ваши убеждения идут рука в руку с вашими пагубными пристрастиями, оправдывают их и отрицают, что 1) у вас есть пагубное пристрастие к еде вообще, и 2) что если оно у вас и есть, то оно вам способно как-то навредить.
