Аль Капоне: Порядок вне закона | страница 29



Прогибиционисты ликовали. Один из ярых борцов за трезвость сенатор Моррис Шеппард в шутку заявил, что «шансов на отмену 18-й поправки столько же, сколько у колибри долететь до Марса с Монументом Вашингтона, привязанным к хвосту». Конечно, не всё было так однозначно. В 1919 году принц Уэльский Эдуард посетил Канаду и по возвращении повеселил своего отца Георга V песенкой, услышанной им в одном приграничном городке:


Four and twenty Yankees, feeling very dry,
Went across the border to get a drink of rye.
When the rye was opened, the Yanks began to sing,
«God bless America, but God save the King!
(Двадцать четыре янки с пересохшим ртом
Пошли через границу за свеженьким пивком.
Как жажду утолили, запели с ноты «соль»:
«Боже, храни Америку! Да здравствует король!»)

Как бы то ни было, «сухой закон» вступил в силу 17 января 1920 года. По иронии судьбы в этот самый день Алю Капоне исполнился 21 год — возраст, с которого в современных США дозволяется употребление спиртных напитков.

Глава вторая

ЧИКАГО


Говядина по-итальянски

На шесть человек:

3-4 фунта ростбифа из костреца; 6 (или больше) долек чеснока;>1/>2ч. л. орегано;>1/>2ч. л. соли;>1/>2ч. л. измельчённого сухого лука;>1/>4чашки порубленной петрушки;>1/>4чашки измельчённого красного перца;>1/>2ч. л. паприки;>1/>4ч. л. мускатного ореха;>1/>4ч. л. тимьяна; 3 красных или зелёных перца;>1/>4чашки оливкового масла; буханка итальянского хлеба; горячая приправа из маринованных овощей (giardiniera).

Разогреть духовку до 110° С. Перемешать сухие ингредиенты. Измельчить чеснок. Выложить мясо на противень и посыпать сухими ингредиентами. Сверху положить чеснок. Накрыть противень крышкой или фольгой и запекать мясо в духовке 6-8 часов. Порезать перцы и тушить в оливковом масле, пока не станут мягкими. Готовое мясо поделить на ломти, положить на хлеб и полить сверху тушёным перцем и горячей приправой.

Уобаш-авеню


Было 31 марта 1920 года. Динни Миган и его жена Сейди спали после обеда у себя на Уоррен-стрит, дом 452, в квартале Ред-Хук. Их четырёхлетний сын играл в гостиной, а мать Сейди, Роуз Лейтон, дремала в кресле. В квартиру бесшумно проникли пятеро мужчин. Когда они направились к спальне, мальчик велел им не шуметь, а то разбудят папу с мамой. Один из дядей погладил его по голове и сказал: не волнуйся, мы только посмотрим и уйдём. Они и ушли, но прежде выпустили в Динни пять пуль, одна из которых пробила его голову и попала в плечо жене. Убийцы скрылись на грузовике, поджидавшем их у подъезда.