Вкус шалфея | страница 62
Они взглянули на Пятую авеню и поискали на углах улицы зеленые значки, указывающие на то, что поблизости станция метро. Рядом таких видно не было.
– Давай пройдемся до пересечения 50-й улицы и Бродвея и там сядем на поезд 1, – предложил он, и Луми кивнула, соглашаясь.
Они пошли дальше.
– Так вас только двое, ты и сестра? – спросила она.
Жюльен покачал головой. В свете уличных фонарей его волосы светились ярко-оранжевым.
– Нет, у меня есть старший брат Кристоф, – ответил он. – Но он остался в Монреале.
– О, в Монреале? Ты оттуда?
Жюльен кивнул.
– Ты играл в хоккей в детстве?
– Конечно.
Она засмеялась, услышав его простой ответ.
– Прости. Не хотела менять тему с твоего брата.
– Да, без проблем. Он принял на себя бразды правления семейным бизнесом. Мой отец хотел бы, чтобы я… в действительности, он так и не смирился с моим решением.
– Даже увидев, каким успешным ты стал?
– Ага. Для него кулинария не «настоящая» профессия. Он считал меня глупцом, потому что бросаю его бизнес.
– О? И какой бизнес? – спросила она.
– Финансы. Он финансирует стартап-компании, покупает и продает, бла-бла-бла.
– Ну, звучит жутко, – сказала она. Ее сердце затрепетало, когда Жульен ответил ослепляющей улыбкой. – Думаю, ты сделал правильный выбор.
– Правда? – спросил он, с серьезным видом глядя на нее.
– Да, – она уверенно кивнула. – Когда вижу, как ты работаешь в «ДЭКС», понимаю, что ты следуешь за своей мечтой.
– Ну да, – ответил он. – С юности мне было ясно, что нужно следовать за своей мечтой, чтобы быть счастливым.
– Так как ты попал в кулинарию?
– Мы с братом и сестрой проводили лето у моей grand-mere>[27] в сельской местности Квебека. Она всех нас научила готовить. Кристофу это не нравилось, но Рошель – великолепный повар… может, лучше меня, но она послушалась отца и ушла в финансовую сферу. Что касается меня: как только начал, не захотел останавливаться. Мы с отцом постоянно спорили из-за моего выбора профессии. Когда он сказал, что позвонит всем своим друзьям в Монреале, чтобы они не спонсировали мое предприятие, я уехал в Нью-Йорк.
– Вау. И ты добился всего этого.
Он кивнул.
– Да. Это было нелегко, но я добился, чего желал.
Она хотела сказать «хорошо, что следовал за своими мечтами», но не получилось. Вместо этого она взглянула на часы. Двенадцать тридцать ночи.
– Уверен, что этот ресторан будет открыт так поздно? – спросила она.
Жюльен на мгновение задумался.
– Думаю, что да, – ответил он. – Это все-таки Нью-Йорк.