Вкус шалфея | страница 62



Они взглянули на Пятую авеню и поискали на углах улицы зеленые значки, указывающие на то, что поблизости станция метро. Рядом таких видно не было.

– Давай пройдемся до пересечения 50-й улицы и Бродвея и там сядем на поезд 1, – предложил он, и Луми кивнула, соглашаясь.

Они пошли дальше.

– Так вас только двое, ты и сестра? – спросила она.

Жюльен покачал головой. В свете уличных фонарей его волосы светились ярко-оранжевым.

– Нет, у меня есть старший брат Кристоф, – ответил он. – Но он остался в Монреале.

– О, в Монреале? Ты оттуда?

Жюльен кивнул.

– Ты играл в хоккей в детстве?

– Конечно.

Она засмеялась, услышав его простой ответ.

– Прости. Не хотела менять тему с твоего брата.

– Да, без проблем. Он принял на себя бразды правления семейным бизнесом. Мой отец хотел бы, чтобы я… в действительности, он так и не смирился с моим решением.

– Даже увидев, каким успешным ты стал?

– Ага. Для него кулинария не «настоящая» профессия. Он считал меня глупцом, потому что бросаю его бизнес.

– О? И какой бизнес? – спросила она.

– Финансы. Он финансирует стартап-компании, покупает и продает, бла-бла-бла.

– Ну, звучит жутко, – сказала она. Ее сердце затрепетало, когда Жульен ответил ослепляющей улыбкой. – Думаю, ты сделал правильный выбор.

– Правда? – спросил он, с серьезным видом глядя на нее.

– Да, – она уверенно кивнула. – Когда вижу, как ты работаешь в «ДЭКС», понимаю, что ты следуешь за своей мечтой.

– Ну да, – ответил он. – С юности мне было ясно, что нужно следовать за своей мечтой, чтобы быть счастливым.

– Так как ты попал в кулинарию?

– Мы с братом и сестрой проводили лето у моей grand-mere>[27] в сельской местности Квебека. Она всех нас научила готовить. Кристофу это не нравилось, но Рошель – великолепный повар… может, лучше меня, но она послушалась отца и ушла в финансовую сферу. Что касается меня: как только начал, не захотел останавливаться. Мы с отцом постоянно спорили из-за моего выбора профессии. Когда он сказал, что позвонит всем своим друзьям в Монреале, чтобы они не спонсировали мое предприятие, я уехал в Нью-Йорк.

– Вау. И ты добился всего этого.

Он кивнул.

– Да. Это было нелегко, но я добился, чего желал.

Она хотела сказать «хорошо, что следовал за своими мечтами», но не получилось. Вместо этого она взглянула на часы. Двенадцать тридцать ночи.

– Уверен, что этот ресторан будет открыт так поздно? – спросила она.

Жюльен на мгновение задумался.

– Думаю, что да, – ответил он. – Это все-таки Нью-Йорк.