– Первый вопрос по технике сбора лекарственных растений. Кто помнит, какие приспособления применяются для сбора? Ирна Малика?
– Для сбора лекарственных растений применяются садовые ножницы, лопаты, ножи, железные грабли, веялки, серпы.
– Что именно подлежит сбору? Ирна Вирая?
– В подавляющем большинстве случаев приходится собирать не целые растения, а отдельные их части, зачастую очень нежные (цветы, листья, плоды). Собирать их надо осторожнее, чтобы сохранить целость и внешний вид частей растений. Кроме того, при сборе необходимо внимательно рассматривать растения, чтобы не собрать негодные (пожелтевшие, перезрелые или подгнившие) части, которые впоследствии могут испортить годное сырье.
– Что понимается под первичной обработкой лекарственных растений? Ирна Льена?
– Под первичной обработкой следует понимать весь комплекс работ, связанный с приведением собранных трав или их частей в состояние, удовлетворяющее установленным требованиям. Этот процесс начинается сразу же после сбора, на время сушки прерывается и заканчивается после сушки сырья. В общей технологической цепи первичная обработка – одно из важнейших звеньев, определяющих последующее качество сырья.
Операции первичной обработки разнообразны по своему характеру и зависят от особенностей обрабатываемого растения. Основными из них будут: очистка сырья от посторонних органических и минеральных примесей, от ненужных, ошибочно собранных частей производящего растения, а также от дефектных (загнивших, заплесневевших и т. п.) и потерявших естественную окраску частей.
– Какие отдельные части растений подвергаются обработке? И какой? Ирна Нария?
– Почки, кора, листья, цветы, травы, плоды, семена, корни и корневища. В зависимости от того, какие части растения подлежат переработке, а также с учетом прочности (хрупкости) высушенного сырья для его измельчения могут быть использованы: соломорезки (для резки листьев, травянистых стеблей, цветков и тонкой коры), мельницы (для порошкования), дробилки (для измельчения клубней и корневищ).
– Что используется для упаковки и хранения сырья? Ирна Кириана?
– Для крупных партий – мешки. Тканевые, одинарные и двойные, и бумажные двуслойные. Удобным для транспортировки видом упаковки могут быть кипы, полученные путем прессования на специальных прессах некоторых видов лекарственного сырья: корни, корневища, кора, травы и листья (кроме мелких). Кипы обшивают тканью и обтягивают упаковочными лентами. Хрупкие виды сырья укладываются в фанерные ящики. В лекарнях и полевых лазаретах расфасованное сырьё хранится в картонных коробках или фанерных ящиках. Иногда для удобства лекарственное сырьё упаковывают в бумажные пакеты, мешочки из ткани или картонные коробки, выстланные бумагой. Ароматные виды сырья упаковывают в стеклянную тару (обычно используют банки с притертыми крышками). Высушенные ягоды и семена хранят в тканевых мешках (лучше в подвешенном состоянии) с соблюдением температурного режима – в достаточно светлом и сухом месте, желательно на сквозняке.
