От Фёдорыча ко мне шел майор. С утра они с полковником сунулись в танцзал и обомлели. Потом долго просматривали накладные и теперь оба в шоке от цен. Просят меня срочно прибыть. Меню обеда решила поменять, тем более, что прикупила несколько кур. Одна курица уже варилась в кастрюле, а две крупные мариновались прямо на противне. Вручив Саше нож, чистим с ним картофель для супа и гарнира к курам. Пока Саша моет и ломтями нарезает картофель провожу инспекцию запасов Фёдорыча и возвращаюсь из подвала с банками помидор и огурцов. У него большие запасы пустой тары.
Достаю из кастрюли уже сваренную курицу, в бульон отправляю резаный картофель. Оставшийся картофель, нарезанный ломтями отправляю в кастрюлю поменьше, солю, сыплю специи и поливаю растительным маслом. Руками тщательно всё вымешиваю и оставляю мариноваться. Подготавливаю морковку и лук для супа. Остывшую курицу разделываю на двенадцать частей и отставляю до обеда. В супчик отправляю морковку с лучком и специи. Теперь вместе с Сашей выкладываем дольки маринованного картофеля на противни. За час до обеда отправляю противни с курами и картофелем в духовки. Солю супчик, добавляю в кипящий бульон лапшу и зелень и через три минуты большую кастрюлю с супом выключаю. Меняю кассеты в видиках и оставляю Сашу следить за духовками. Из спальни ухожу к магазину горячего хлеба в Привозе, беру горячий хлеб и пирожки, быстро пробегаю по рядам квашеных овощей и прикупаю капусты и горьких перцев в соусе. Возвращаюсь в кухню и накрываю на стол. Моей посуды едва хватает, отправляю майора в кухню Фёдорыча и на разложенном столе теперь раскладываю салатницы с капустой, помидорами, огурцами и перцем. Вижу, как Саша сглатывает слюни от разносящихся возбуждающихся ароматов.
— Сашуль, зови работников, обед уже готов.
Через десять минут кухню заполнили мужчины, к запахам солений добавился аромат горячего хлеба. Мой неизменный помощник сержант на подносе передавал мужчинам тарелки с куриной лапшой, которые я наполняла с добавлением куска курятины. Только стук ложек раздавался в этот момент. К этому времени курица из духовки уже стала пахнуть. Мне оставалось только подготовить два больших блюда, на которых куры лежали в окружении хрустящего картофеля и поставить эти блюда по сторонам стола. С курами мужчины расправились быстро, к чаю и пирожкам добавила конфет и включила мультики. Пока все смотрели мультики, я легко расправилась с грязной посудой и противнями. Всего лишь зачистка и грязь осыпается прахом в противень, который очистила последним.
