План дня: обед из кокодрила (раз барракуда сорвалась), подводный осмотр «бэст кораллс, бэст фиш, но шаркс» в Плайя Ларга у известной по Первой Части кафешки «Бригантина», и возвращение к истокам – в Лябану. Желательно засветло. Всё, падры, путешествие на излёте.
Правда, и обещанной крокодилятины, нам также не досталось, на что уже не удивляемся. Ну, закончились на нас не только все барракудцы, но и кокодрильцы тоже [76]. И ладно. Можно было обидеться и пообедать зубатыми в уже проверенной «Бригантине». Но Рикардо, у которого мы с Мариком ночевали, пообещал взамен такой сифуд-обед, о котором мы точно не пожалеем («Что там ваши кокодрильцы?»). В который раз поверили авансом.
А Роберто этот, ой, Рикардо то есть (ну и имена у них: Роберто, Рикардо, Мохито… полный набор жуликов всех мастей). Так вот, этот РИ-КАР-ДО (А-ПЕЛЬ-СИН!), как выяснилось, шеф-повар в одном из алеманских рассадников в районе Ларги. Причём, специалист именно по морепродуктам! Коллеги, мы пальцы по локти сгрызли, только облизывая: на блюде красиво выложена осьминожка или ещё какая морская звезда, а под ней мясо зверя и вовсе невиданного:
– Это моллюск, – Рикардо раковину показывает, – отсюда (так вот ты какой, Северный Олень [77]).
– А что, в раковинах разве не раки живут? Тогда где же они, бедные, зимуют? Декабрь же на дворе. А моллюски разве могут быть такими большими? Блин, век живи – так дураком в могилу и ляжешь. Отменный свиной стейк из этих моллюсков вышел бы, вот, что я вам скажу, Падры!
Но больше понравилась в исполнении шефа именно осьминожка. Минога. Это вам не горгоны в псевдокитайском ресторане нашей чумной столицы. Натюр-продукт! И Рикардо туда же подначивает: «Эти головоногие – отличный афродизиак. Вам вскорости понадобится. Вы же в Лябану едете!» – и жест знакомый, стоический – «по локоть». Свой чувак!
Также «сифуд-спешалист» [75] поведал, что когда-то был в молодёжной сборной Кубы по плаванию. Даже в Ленинграде раз был на соревнованиях. Но русский напрочь не помнит. (Даже интересно становится: мы хоть одного русскоговорящего на Кубе встретим?) Непродолжительная сиеста в компании дворовых ящерок с хвостами как у Шарика, рон, сэрбэса, «ля покурить», и по машинам!
Плайя Ларга. «Мечта идиота», очередная часть
13 725 км пути (2 005 км по Кубе)
Прибыв на пляж, не мешкая бросились постигать тайны морских глубин. Красотища: ровное морское дно, белый песочек и островки кораллов. И полная цветовая гамма рыбок в морской капусте пасётся. Хорошо, что комплектов спецоборудования в лице масок для лица только на двух участников заплыва. Так что другой «сладкой парочке» приходилось выгонять из воды первую партию. В противном случае из воды не вылезли бы до темноты: просто некому было бы выгнать. А Лябана уже заждалась, пэсонька наша чумазая.
