А вот бабуля, царствие ей небесное, любила весь этот процесс консервации с бесконечной стерилизацией банок и крышек. Консервная утварь сначала весело булькала в кипящей воде, потом остывала на белоснежных чистейших полотенцах. Только после этого в сухие банки попадало садовое и огородное изобилие на долгое хранение.
Вика подвинула к себе поближе варенье и на маркировочной этикетке, представлявшей собой кусок широкого рулонного лейкопластыря, прочитала название, выведенное шариковой ручкой, красивым бабушкиным почерком:
"Вишня с косточкой. Лето. 1977 год".
Да. Точно. Воспоминания тут же унесли её в семидесятые годы.
Каждое лето они с бабушкой в деревне варили вишнёвое варенье с косточкой и без косточек. А потом в больших эмалированных вёдрах везли в город и уже тут бабуля разливала и закатывала его в банки.
Маленькая Вика всегда участвовала в этом увлекательном процессе вишне варения. Ей доставалась почётная роль, ну, как она тогда думала, выковыривателя косточек из мясистых ягод. Она старательно и, довольно ловко для своего возраста, доставала косточки завитком английской булавкой и складывала ягоды в латунный варочный тазик. Бабушка это бескостное варенье называла ленивым, потому что его можно было есть быстро, не боясь подавиться коварным ядрышком. Но вот все домашние больше любили, чтобы вишенки варились неразделанными, так варенье получалось более ароматным.
"Это сколько же лет оно простояло?! Больше сорока?! Надо его открыть, попробовать может, ещё не испортилось".
Женщина покрутила банку в руках. Тягучая, густая бордово-коричневая жидкость медленно перетекала в стеклянном заточении.
"Надо же, даже не засахарилось», – удивилась Вика.
Она порылась в ящиках кухонного стола и, из его недр, вытащила открывашку для консервных банок. Вика уже захватила крышку в стальной клювик консервного ножа, но в последний момент решила, что тихо открыть не получится, а шум может разбудить мирно спящих домочадцев.
"Ладно. Утром все вместе с чаем попробуем".
Она вернулась в постель и моментально заснула.
Вика носилась по квартире босиком, в белом атласном топе и узкой светлой юбке, докрашивая тушью глаз и подгоняя сына, который никак не мог проснуться и уже катастрофически опаздывал в университет.
Она уже почти собралась к выходу на работу, осталось только быстро закинуть в себя, а по возможности ещё и в сына, завтрак. Муж сегодня ушёл рано и позавтракал в одиночестве, пока жена с сыном ещё спали. Женщина быстро подогрела сырники и разложила их на две тарелки. Её взгляд упал на банку с вареньем. Рядом лежала открывашка.
