Огурцы вымойте, обдайте кипятком, затем холодной водой. Уложите в банку вместе с сосновыми веточками (нужно использовать только самые нежные кончики веток длиной 7–10 см). Добавьте яблочный сок, сахар, соль, трижды залейте кипящим раствором и закатайте банку.
Сосновый мед
Сосновые шишки используют для приготовления меда. Для этого надо собрать молодые зеленые шишки в конце мая в молодых, экологически чистых посадках сосны, вдали от шоссейных дорог и автомагистралей. Перед приготовлением меда молодые сосновые шишки переберите, удалите мусор и хвою, промойте в чистой воде, засыпьте в эмалированную кастрюлю, залейте холодной водой, чтобы она покрывала шишки на 1–1,5 см. Затем прокипятите шишки в течение 20 минут в закрытой кастрюле и оставьте на сутки настояться. Потом настой перелейте в другую кастрюлю, добавьте сахарный песок (на 1 л настоя 1 кг сахара). Необходимо положить и немного лимонной кислоты, чтобы смесь не засахаривалась. Потом варите, как обычное варенье, не менее 1,5 часов, удаляя образовавшуюся пенку. В результате получается «мед» красивого, малинового цвета, по консистенции почти как натуральный. Разлейте его в горячие простерилизованные банки, и после охлаждения закройте пергаментной бумагой или обычными пластмассовыми крышками.
Мед из сосновых шишек очень вкусен, а запах сосны придает ему пикантный тонкий аромат. Такой мед обладает ярко выраженными бактерицидными и целебными свойствами. Особенно он полезен при истощении организма, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.
Добрый рецепт
Лечение фурункулов
Возьмите верхнюю желтую пленку коры ветвей сосны, обдайте кипятком, приложите к болячке и прибинтуйте бинтом. Пленка хорошо вытягивает гной даже на ранней стадии созревания фурункула. Во время лечения следует выпивать утрам натощак за 1 час до завтрака по 1 стакану сока сырого картофеля.
Исцеляющие письма
Недавно у меня появилось на одном глазу катаракта, сходила на прием к офтальмологу. Врач сказал, что придется делать операцию. Мне очень не хотелось допускать хирургического вмешательства, я сильно расстроилась. Пришла домой и позвонила сестре, которая меня отругала и сказала, что от катаракты есть очень хорошее народное средство. Я решила его испробовать, а если не поможет, тогда отдаться на милость хирурга.
На следующее утро мы с сестрой отправились в сосновый лес. Она внимательно осмотрела стволы деревьев, выбрала одно из них, где прощупывалась упругость и эластичность коркового слоя. Потом сделала в этом месте надрез и собрала сок – живицу.
