Наконец, путь завершен, Вакх оказался на родных плодородных землях. Там он хотел посадить свое растение и вдруг обнаружил, что корни ростка оплели кости птицы, льва и осла.
Пришлось посадить росток вместе с костями.
Прошло время, росток стал кустом, на нем появились ягоды. Вакх изготовил из этих ягод напиток и дал попробовать друзьям.
Каково же было удивление бога, когда его друзья, выпив немного этого напитка, начинали петь, как птицы.
Выпив больше, они смелели и похвалялись своей силой, как львы.
Выпив еще больше, друзья глупели и низко опускали головы, как ослы.
Платон, великий древнегреческий философ, написал о правилах употребления вина. Он считал, что начинать пить вино следует не ранее 20 лет, но пить надлежит умеренно; после 60 лет можно пить без меры.
А вот как закончилась жизнь Эпикура, верившего, что смысл бытия в наслаждениях: чувствуя приближение смерти, Эпикур выпил кубок вина, чтобы встретить смерть весело и без боли.
Так случайно получилось, что я привела на наших страницах фотографии этикеток вин – Хемус и Днестровское. Это вина – Болгарии и Молдавии.
И мне захотелось немного порассуждать на тему Болгарских и Молдавских вин… Всё-таки чаще всего мы покупали вина этих республик.
Нам нравились, конечно, не только болгарские вина, но они были дешевле, хотя по своим качествам и вкусу – не уступали винам Грузии и Армении.
В тех далёких 1970–1980 годах, на прилавках магазинов было выставлено большое количество разнообразных бутылок с болгарским вином, такие как “Ркацители”, “Монастырская изба”, “Рислинг”, “Алиготе”, “Каберне” и другие, которые пользовались большим спросом у всего населения. И недаром, ведь Болгария считается одной из самой старейшей в мире винодельческой страной.
В Болгарии кроме сухих известны полусухие вина, такие, как – Тракия из винограда сортов Памид и Мавруд, Хемус из Мискета и другие…
Вероятно каждый из Вас – наших читателей пробовал и запомнил необыкновенный вкус таких сортов винограда, как – ЛИДИЯ или – ИЗАБЕЛЛА.
И, наверняка пробовали вина, изготовленные из этих сортов винограда.
Вот также и со всеми другими винами. Они все – жизненные нектары тех сортов винограда, из которых они изготовлены.
Но нам, к сожалению, не дано попробовать многие сорта винограда, выращиваемого в разных странах. Но испить разные купленные вина – возможно. И, определив понравившееся Вам вино, Вы можете чаще наслаждаться его вкусом.
Хотя, уже – не можете. Настоящее вино уже не по карману нам – грешным…
