4. Колонская вода
К пяти кружкам винного спирту прибавляют мелиссовой воды кружку, розмаринного спирта, цедратовой, бергамотовой и лимонной эссенций, каждой по две унции, розмаринной эссенции 1 унию, нероли гран, перегоняют в водяной теплице и получают 7 кружек превосходной колонской>[34] воды. Можно сделать ее еще лучше, прибавив к вышеупомянутым веществам один гран гвоздичной эссенции, две унции розового спирта и столько же жасминного.
5. Лавандовая вода
Лавандового эссенциального масла одну унцию, бергамотовой эссенции два грана, винного спирта полторы кружки, – все сие, влив в стеклянный кубок, перегоняют, чтобы получить из оного полторы кружки оделавану.
6. Оданж
Истолокши в крупный порошок две унции стиракса, четыре унции росного ладана и четыре грана ириса, настаивать их шесть дней в двух кружках винного спирту, к которому прибавить восемь унций двойной розовой воды, и получишь чрез перегонку две кружки душистой жидкости; к сему прибавив розового и померанцевого спирта, каждого по восьми унций, и спирту амбры 36 гран, воду разлить в склянки, которые закупорить как можно лучше.
7. Одежуванс
Взяв кружку винного спирта, воды померанцевых цветов восемь унций, туберозовых один стакан, амбры шесть капель, гвоздичной воды 4 унции, померанцевой эссенции один гран, лимонной один гран, мешают все сии вещества и потом продерживают как обыкновенно.
8. Мускеровая вода
Мешают вместе 8 унций мускатного спирта, четыре унции винного спирту и шесть капель спирта из амбры.
9. Тысячецветная вода
Померанцевого спирта стакан, туберозового, розового, фиалочного, жонкилевого и резедного, каждого по четыре унции, жасминного спирту восемь унций, лавандового и бергамотового, каждого по четыре грана; составив сию смесь, процеживают ее, если вода еще недовольно прозрачна.
10. Кипрская вода
Составив смесь из стакана жасминного спирта, 3 унций фиалочного, бергамотового и розового, 36 померанцевой эссенции, шесть капель мускатного спирта, и из такого количества амбры, процеживают все сие сквозь пропускную бумагу.
11. Императорская вода
Перегнав в кубе, поставленном в водяной теплице, две кружки двойного винного спирта и прибавив к нему три унции мелкого лавану, четыре унции мелкого флорентийского ириса, одну унцию цедратовой эссенции и столько же бергамотовой, получают две кружки жидкости, прибавив потом в нее две унции жасминного, розового и жонкилевого спирта.
12. Султанская вода
Дать настояться четверо суток, в стакане винного спирта, 12 гранов стиракса и процедить настой сей сквозь пропускную бумагу, прибавляют кружку кипрской воды и 6 капель спирта из амбры.
