Хотя у семьи большой бюджет, здоровье ребенка здесь страдает. И только потому, что папа и мама, покупая для любимой дочки дорогостоящие продукты и самую красивую одежду, больше тешат свое родительское тщеславие, чем думают об истинных потребностях девочки. Как видно, дело не только и не столько в большом достатке, а в умении продуманно и целесообразно распределять средства, в большей организованности быта, режима. А на это-то подчас многим родителям недостает знаний, а иногда и просто терпения.
Как лучше распорядиться бюджетом семьи, что и сколько необходимо ребенку?
Выбираю в регистратуре историю развития девочки того же возраста, что и Марина, живущей на том же участке, в такой же примерно квартире. Маринина соседка Наташа почти ничем не болела. Вместе с патронажной сестрой иду к Наташе домой, подробнее знакомлюсь с семьей.
У Наташи есть брат Сережа, ученик четвертого класса. Отец работает шофером, мать — бухгалтером. Наташа с годовалого возраста посещает ясли-сад. Беседуем с родителями о здоровье детей, быте, бюджете. Подробно расспрашиваю о питании: что готовится на завтрак, на ужин, а в воскресные дни — на обед. Надежда Николаевна говорит, я записываю.
Наташе утром дают только тертую морковь с сахаром или полстакана какого-либо сока, завтракает она в саду. А ведь иные матери по утрам из-за спешки и неорганизованности дают детям конфеты, печенье; не мудрено, что ребенок в детском учреждении за завтраком плохо ест, положенного по норме не съедает.
Нужно научиться успевать, как успевает Наташина мама, готовя ей по утрам тертую морковь. В конце концов времени на это требуется не так уж много. Стоит такое блюдо очень дешево: морковь — не больше двух-трех копеек, чайная ложка сахару — 0,5 копейки. А Пользы больше, чем от 100 граммов конфет, которые обходятся в среднем 18–20 копеек. Морковь содержит углеводы, витамины, способствует правильной перистальтике кишечника и регуляции стула.
Для остальных членов семьи, помимо того, что дается Наташе, готовят манную или рисовую кашу, кофе или какао, хлеб со сливочным маслом. Два раза в неделю на завтрак едят яйца всмятку, иногда — творог, сардельки или сосиски с картофельным пюре.
Родители обедают на работе, а сын, который посещает группу продленного дня, — в школе. Школьный обед из трех блюд стоит 30 копеек.
Ужинает семья вместе в 8 часов вечера. На ужин готовится закуска — салат или винегрет. Основные блюда — творожные, овощные, пудинги, запеканки. Примерно два раза в неделю — рыбные блюда с картофелем или рисом. Иногда — оладьи со сметаной, блинчики с различной начинкой.
