Эта увлекательная химия | страница 19



1845 год — Кольбе синтезирует в несколько стадий уксусную кислоту, используя в качестве исходных неорганические вещества — древесный уголь (углерод), водород, кислород,серу, хлор.

1854 год — Бертло синтезирует жироподобное вещество.

1861 год — Бутлеров, действуя известковой водой на параформальдегид (полимер муравьиного альдегида) , осуществил синтез "метиленитана" — вещества, относящегося к классу сахаров.

1862 год — Бертло, пропуская водород между угольными электродами электрической дуги, полу-чает ацетилен. Это был первый полный синтез органического вещества из элементов, осуществленный в одну стадию.

Рухнула "китайская стена" между неорганическими и органическими соединениями.

"Дремучий лес" органической химии

Становилось ясно, что никакой жизненной силы не существует, что вещества, выделенные из организмов растений и животных, могут быть синтезированы искусственным путем, что они имеют ту же природу, что и все прочие вещества. Нужна была теория, которая объясняла бы, как построены органические вещества, почему они гораздо сложнее и много численнее веществ неорганических.

Одна из первых теорий органической химии — теория радикалов — тесно связана с электрохимической теорией уже известного нам Берцелиуса (расцвет ее приходится на 1820-1840 годы). Этот ученый занимался в основном неорганическими соединениями. Подвергая действию электрического тока соли, основания, кислоты, Берцелиус сделал вывод, что все вещества состоят из двух частей, несущих противоположные заряды. И хотя растворы большинства органических соединений электрический ток не проводят, Берцелиус утверждал, что все они также состоят из двух противоположно заряженных частей — радикалов. Радикалы столь же прочны, как и атомы в неорганических соединениях, при химических превращениях они переходят из одной молекулы в другую, не изменяясь. Получалось, что группа атомов — радикал — по своим функциям аналогична одному атому в неорганической химии.

В 1832 г. Либих и Вёлер выполнили классическую работу, которая способствовала укреплению авторитета теории радикалов. Эти ученые исследовали "горькоминдальное масло" (С>7H>5O). Оказалось, что из него молено получить ряд других соединений, содержащих группу C>7H>5O (эта группа была названа радикалом бензоилом): С>7Н>5O-ОН — гидроокись бензоила, С>7Н>5О-ONa — бензонатриевая соль. (Теперь мы знаем, что "горькоминдальное масло" — это бензойный альдегид, а гидроокись бензоила — это бензойная кислота.)