Я кивнула. Брайан был одним из немногих, кто работал вместе со мной с самого начала моей карьеры, он единственный — не считая, конечно, Хелены — кому я позволяла обращаться ко мне по имени и на «ты». Всех остальных я воспитывала в страхе. И это работало – сотрудники меня побаивались, и обращались только «Мисс Кук».
Сделав глоток латте с ореховым сиропом, я окинула взглядом зал. Признаюсь - я нежно любила «кровоточащее сердце», это был мой маленький дом, моя крепость, которую я строила по кирпичикам сама. Новая форма, новое меню, новые идеи для оформления зала — все это было придумано мной еще во время работы менеджером. Я долгое время упорно капала на мозги Виктору, штурмовала его кабинет, часами сидела под дверью — и добивалась своего. После того, как Виктор подарил мне ресторан, я наняла новый персонал — менеджеров, поваров, официантов. Все прошли тщательный отбор и обучение. Так что я по праву считала «сердце» своим и гордилась небольшим рестораном. Хоть и не подавала вида.
- Привет! - на соседний стул упала — в буквальном смысле Хелена, - прекрасно выглядишь! Как всегда, впрочем.
Я чуть улыбнулась, польщенная похвалой. На работу я всегда одевалась строго, но элегантно. Конкретно сегодня мой выбор пал на просторную белую блузку и черный комбинезон, представляющий собой обтягивающий корсет и просторные брючки-трубы. Черные туфли на высоком каблуке, белые волосы - которые я давно уже стригла только в боб-каре с удлинением спереди – идеально выпрямлены и уложены, легкий макияж — чтобы придать лицу свежесть, но не старить его.
- Спасибо, ты тоже. Готова к вечеру?
- А то! - улыбнулась Хелена. - Билл звонил?
- Написал, ответила я, - он будет нас ждать в «Кристале»
- Я там еще не была.
- Я тоже, - легкая ухмылка искривила мои губы - вот и оценим. Все, иди переодевайся.
- Есть, босс! - хихикнула Хелена и полетела в офис менеджера — соседнюю от моего кабинета дверь.
Вечер плавно тек своим чередом — гости приходили и уходили, Хелена встречала людей, Софи работала с девочками, я же выполняла роль менеджера зала. Оказывается, это как езда на велосипеде или секс – один раз попробовав, уже не забудешь. Ну и потом – не так давно я протираю штаны в кресле директора. Так что единственное, что меня утомляло – это высокие каблуки. Всё же балетки в такой должности куда как сподручнее.
В восемь пришла долгожданная полиция города. Признаюсь, я немного волновалась, но старалась этого не показывать. Это было грандиозное для меня событие — весь Большой Скотланд-Ярд гулял в ее ресторане. Каждое блюдо в меню, рассадка гостей, любая мелочь – всё это было триста раз перепроверено. Ничто не должно было пойти не так.
