Наряду с абсолютно безвредными микроорганизмами в воде могут находиться и возбудители различных заболеваний — дизентерии или брюшного тифа. Поэтому в тех местах, где нет очистных сооружений и повседневного контроля за качеством питьевой воды, там, например, где берут воду из колодцев с деревянным срубом, нужно пить кипяченую воду.
Известно, однако, что во время кипячения в виде накипи выпадает часть солей, в том числе, например, карбонаты магния и кальция. Между тем соли кальция служат дополнительным источником извести, необходимой для роста костей и зубов человека. Поэтому там, где вода надежно очищается, обезвреживается и хлорируется на водопроводных сооружениях (например, в Москве и Ленинграде) можно пить сырую воду. Без кипячения может быть также использована вода из глубоких артезианских колодцев, как правило, отвечающая всем санитарно-гигиеническим требованиям.
Как же выяснить, можно ли в городе или рабочем поселке, в котором вы живете, пить воду из-под крана? Ответ вам даст санитарно-эпидемиологическая станция вашего района.
Вы налили в чайник, графин или термос доброкачественную воду для питья. Но помните, что ее нужно тщательно охранять от мух и пыли. Исследования показывают, что даже случайно попавшие в сосуд бактерии, например бактерии дизентерии, остаются жизнеспособными в воде 15–27 дней. Поэтому сосуд, в котором хранится питьевая вода, нужно закрывать плотной крышкой, а воду в нем ежедневно менять.
Не рекомендуется доливать оставшуюся в чайнике или графине воду кипятком: при подобном смешении создается температура, благоприятная для размножения микробов.
Кандидат медицинских наук И. А. Малевская
ОСТОРОЖНО — ЯДОХИМИКАТЫ!
>Отвечаем читателю М. Я. Логинову (Карталы Челябинской области)
Как приятно полакомиться плодами, выращенными в коллективном саду или на своем дачном участке! Чтобы получить эти плоды, нужно было немало поработать: вскапывать грядки для ягод, ухаживать за деревьями, оберегать свои сады и огороды от вредных насекомых. Для борьбы с этими вредителями обычно применяют ядохимикаты. Но не все, к сожалению, знают, что, неправильно обращаясь с этими веществами, можно свести на нет все удовольствие и пользу, полученные от садоводства и огородничества.
Хотя отдельные препараты, предназначенные для уничтожения садовых вредителей, значительно разнятся между собой по степени токсичности, абсолютно безвредных для человека ядохимикатов не существует. Даже гексахлоран и ДДТ, считающиеся у населения безобидными, могут вызвать отравления.
