Журнал "Здоровье" №4 (88) 1962 | страница 63



Из молодых побегов пассифлоры выработан препарат, полезный при неврастении, бессоннице, климаксе. Он проходил испытания в клиниках и получил хорошую оценку.

Многие, вероятно, слышали о раувольфии змеиной, растущей под жарким индийским солнцем. Ее корни обладают целебным свойством — из них добыт препарат, способствующий понижению кровяного давления. Экспедиции ботаников охотятся за раувольфией в лесах Африки, Индии и Южной Америки. Сегодня и это чудесное растение можно увидеть в кобулетских теплицах.

Работники совхоза и опытной станции непрерывно ведут поиски новых лекарственных растений. Станция связана с местными любителями — охотниками за травами. Совхоз приступил к заготовке дикорастущего подснежника Воронова, запасы которого в природе весьма ограничены. Фабрики вырабатывают из него драгоценный медицинский препарат «галантамин», помогающий лечить последствия полиомиелита.

Теперь совхоз выращивает подснежник Воронова на своих плантациях.

В горах Бакуриани и Бахмаро открыты заготовительные пункты совхоза. Пастухи несут сюда крестовник широколистный и другие лекарственные травы.

На 160 гектарах раскинулись кобулетские плантации. Здесь растет около 400 видов всевозможных лекарственных трав, кустарников, цветов. Приятно посмотреть на эти плантации, на все травы и растения, которые помогают людям бороться с болезнями.

Люди называют совхозные поля плантациями здоровья. Пожалуй, это верно. Совхоз и опытная станция в Кобулети служат благородному делу охраны здоровья трудящихся.

Г. Клевакин

Кобулети, Грузинская ССР

Советы здоровья

С ПЕРВОЙ ГРЯДКИ

Нельзя ли уже весной и в начале лета снимать урожай ранних овощей? Ведь весной нам особенно недостает витаминов.

Всего через 20 дней после таяния снега вы можете срезать, например, ароматную, сочную зелень свежего лука.

Многолетние луки! Стоит посадить их один раз, и урожай снимают несколько лет подряд. Наиболее ценны молодые листья многолетних луков (зеленое перо) именно ранней весной, до цветения растения. Они сочны, приятны на вкус, ароматны и богаты витаминами. Мелко нарезанная зелень лука — полезная и вкусная приправа, повышающая качество блюд и улучшающая усвоение пищи. О каких луках идет речь?

Лука батуна у нас особенно много выращивают в Сибири и на Дальнем Востоке. Он морозостоек. В 100 граммах его листьев весной содержится 105 миллиграммов витамина С. Это в два раза больше, чем в апельсинах или лимонах! Имеются в зелени лука и провитамин А — каротин, витамины В