Общее количество тепла, вырабатываемого в организме, в большой степени зависят от совершаемой человеком мышечной работы. В состоянии покоя в организме человека образуется около 80—100 килограмм-калорий тепла за один час (килограмм-калорией называется такое количество тепла, которое необходимо, чтобы нагреть один килограмм воды на один градус). При обычной физической работе образуется около 200–250, а при тяжелой мышечной работе — около 300 килограмм-калорий тепла.
Может возникнуть вопрос: как же сохраняется постоянная, нормальная температура тела, если в организме ни на мгновение не прекращается выработка тепла?
Это происходит потому, что наряду с образованием тепла непрерывно происходит, как уже упоминалось, и отдача его во внешнюю среду.
Организм теряет тепло в основном через поверхность кожи благодаря широко разветвленной в ней сети кровеносных сосудов и потовых желез. Если принять количество тепла, отдаваемого организмом во внешнюю среду за 100, то окажется, что через поверхность кожи человек теряет до 80 процентов, около 12 процентов — при дыхании, а остальное тепло уходят на согревание пищи и воды, попадающей в организм.
Когда человека соприкасается с предметами и слоями воздуха, температура которых ниже температуры тела, и отдает им часть тепла. Чем сильнее движение воздуха, например при ветре, тем больше тепла отдает организм. Вот почему в жаркую погоду так приятен ветерок; он помогает телу быстрее охлаждаться.
Одежда сама по себе не может ни образовывать, ни отдавать тепло. Она только препятствует слою нагретого телом воздуха смешиваться с более холодным наружным воздухом и тем сберегает дли нас тепло.
Отдача тепла может осуществляться и путем излучения, которое происходит постоянно от нагретого тела к более холодным. Вот почему, когда сидишь у сырой холодной стены, даже не прикасаясь к ней, появляется ощущение озноба. И, наконец, тепло организма расходуется также на испарение влаги в процессе Потоотделения и дыхания. Вода с поверхности кожи испаряется постоянно. Даже при невысокой температуре окружающей среды за сутки испаряется около 600 миллилитров пота.
Таким образом, тепловое равновесие организма — результат правильного соотношения прихода и расхода тепла.
Каким же путем сохраняется нормальная постоянная температура тела?
При высокой температуре окружающей среды, например у рабочих горячих цехов, у жителей жарких стран, температура тела регулируется главным образом усилением отдачи его тепла во внешнюю среду. Под воздействием (повышенной температуры воздуха и лучистой энергии кожные сосуды расширяются. Это обеспечивает прилив крови от внутренних органов к поверхности тела. Тем самым увеличивается отдача тепла.
