Порошок какао — сильный возбудитель желудочной секреции и потому рекомендуется людям, страдающим пониженной секрецией желудочного сока (ахилией). Какао полезно в лечебном питании, как вкусный продукт и стимулятор нервной системы.
В какао относительно много пуринов и щавелевой кислоты, отягощающих обмен веществ. Поэтому какао не рекомендуют людям, страдающим ожирением, сахарным диабетом, подагрой, мочекислым диатезом, атеросклерозом, а также заболеваниями почек и печени, гипертонической болезнью. При колитах с наклонностью к поносам целесообразно пить какао, приготовленное на воде.
Кандидат медицинских наук В. А. Трангейзер
ЗУД В УШАХ
Неприятное ощущение зуда в ушах возникает в результате раздражения окончаний чувствительных нервов кожи под воздействием различных причин. Наиболее частая из них — скопление серы в наружном слуховом проходе. Зуд может возникать и вследствие чрезмерной сухости кожи, а также при нарушениях обмена веществ и заболеваниях среднего уха. Сильный зуд вызывает экзема ушей — хроническое заболевание наружных слуховых проходов.
Привычка некоторых людей прочищать уши спичкой или другими предметами с накрученной на них ватой порой является причиной ушного зуда. Частое протирание кожи наружных слуховых проходов вызывает дополнительное раздражение, усиливает выделение серы. К тому же на коже слухового прохода порой возникают трещины, ссадины. В них сравнительно легко может проникнуть инфекция и вызвать воспалительные заболевания стенок наружного уха. Поэтому рекомендуется мыть только ушную раковину и не пытаться проникать разными предметами в слуховые проходы.
Если ушной зуд повторяется часто, следует обратиться к врачу-ларингологу. Он установит причину, вызывающую это неприятное ощущение, и избавит человека от зуда.
Когда ушной зуд не связан с каким-либо заболеванием, врач рекомендует для его устранения смазать стенки или ввести в наружный слуховой проход марлевую ленточку, смоченную ментоловым или камфарным маслом или борным спиртом.
Кандидат медицинских наук К. И. Башмаков
ЧЕРНИКА
О целебных свойствах черники было известно еще в древнейшие времена. Растение это относится к семейству вересковых и ныне встречается в лесах центральных и северных районов России, на Кавказе, в Малой Азии и Северной Америке. Цветы черники имеют зеленоватый венчик с розовым оттенком.
Для лечебных целей используют ягоды черники, созревающие в конце лета. Их собирают, провяливают на воздухе, а затем сушат в печах или в специальных сушилках. Ягоды содержат сахар, дубильные вещества, яблочную и лимонную кислоты, красящее вещество, танин, витамины группы
