Часто острая крапивница носит пищевой характер. Стоит человеку съесть бутерброд с икрой, ложечку меда, землянику, копченую колбасу, как у него появляется сыпь и сильный зуд кожи. При пищевой форме крапивницы следует прежде всего выяснить, какая пища явилась причиной (аллергеном) заболевания, и исключить этот продукт из своего рациона. Если же крапивница возникает после употребления таких необходимых продуктов питания, как молоко, яйца, рыба, больному рекомендуют съедать минимальные дозы этого продукта, а затем постепенно увеличивать их.
Если причина, вызвавшая крапивницу, остается неизвестной, врачи назначают медикаментозное лечение.
Из наружных, успокаивающих зуд средств, хорошо действуют ультрафиолетовое облучение и втирания в кожу растворов, содержащих спирт, ментол и эфир.
Людям, страдающим крапивницей, следует избегать острых блюд, консервов, маринадов, приправ, алкогольных напитков. Им рекомендуется ежедневно пить по 200 граммов морковного или клюквенного сока, строго придерживаться диеты и следить за правильной работой кишечника.
Тот, кто в прошлом болел крапивницей или страдает ее рецидивами, должен соблюдать безукоризненную чистоту тела, чаще принимать теплые ванны, добавляя в воду отвар свежих хвойных игл, ромашку или дубовую кору. Зудящие места на коже можно протирать спиртом или простой водкой, расчесы на коже смазывать йодом.
Профессор В. Я. Арутюнов
РАССКАЖИТЕ О КВАСЕ
>Просят нас Т. П. Чернышева (Иссык-Кульский район Киргизской ССР), А. Я. Юкельзон (Одесса)
Хлебный квас — излюбленный русский напиток, он утоляет жажду, действует освежающе. Хлебный квас преимущественно кислый с зеленым луком и черным хлебом, а также в виде окрошки, ботвиньи охотно употребляют особенно летом. Квас приготовляется из смеси различных сортов муки, ржаного и ячменного солода или из ржаных сухарей и воды. Он содержит минеральные соли, незначительное количество спирта, молочную, уксусную кислоты и углекислоту.
Как показали многочисленные исследования, кислый квас усиливает выделение желудочного сока, сока поджелудочной железы и поэтому улучшается переваривание пищи.
Квас полезен не только здоровым, он используется и для питания больных, так как является хорошим источником витаминов группы В. При сердечно-сосудистых заболеваниях в состоянии полной компенсации, когда у человека нет отеков, можно пить не более 200–400 граммов кваса в сутки. Количество кваса ограничивается потому, что подобным больным не рекомендуется употреблять много жидкости, так как она создает дополнительную нагрузку на сердце.
