— Но, к сожалению, в организме пожилого человека эти ценные питательные вещества часто не попадают туда, куда следует, — продолжила доктор Малютина. — Как дойдут они, например, до капилляров глаз, если эти мелкие кровеносные сосуды сужены из-за отложения холестерина или деформированы? Если ткани глаза пожилого человека не задерживают жидкость, по сути, боятся воды? А без воды не может быть полноценного питания клеток.
— А можно ли помочь глазу впитывать воду?
— Можно. Но сначала надо восстановить «каркас» его тканей — соединительную ткань. Восстановление соединительной ткани дает возможность обновления органов чувств. — подчеркнула Ирина Валерьевна. — Эта ткань чрезвычайно важна: она осуществляет опорную, питательную и защитную функции. В зависимости от состава соединительная ткань бывает разная. Это кости, хрящи, подкожная клетчатка, сухожилия и связки, это клетки, сопровождающие кровеносные сосуды, пространство между органами, нервами и мышцами, это особые коллагеновые волокна и, наконец, волокна, располагающиеся в сосудистой оболочке глаза. Рыхлая соединительная ткань является той средой, в которой действуют биологически активные вещества и клетки-защитники иммунной системы. Через нее клеткам доставляется питание и из них удаляются отработанные вещества.
В последнее время при артрите и артрозе стали использовать препараты, являющиеся строительным материалом для суставных хрящей, — глюкозамин и хондроитин. Их получают из хрящей животных, а также рыб и других обитателей моря.
И соединительнотканная склера глаза, близкая по структуре хрящу, не меньше суставов нуждается в питательных веществах. А если говорить о внутреннем ухе, то и в нем хрящевая ткань представлена непосредственным образом. Поэтому для «ремонта» аппарата органов зрения и слуха глюкозамин и хондроитин так же необходимы, как и для суставов.
Чтобы эти питательные вещества лучше усваивались, их следует сочетать с антиоксидантами и ненасыщенными жирами типа омега-3, в частности рыбьим жиром, оливковым и льняным маслами. Эти жиры являются прекрасным питанием как для головного мозга, так и для сетчатки глаза.
Для улучшения проводимости нервных импульсов от органов чувств к мозгу и обратно стареющему организму нужен лецитин. Его источником являются соя, растительные масла, яичный желток, печень, бобовые.
В комплекс препаратов, направленных на восстановление органов чувств, обязательно должны входить и аминокислоты
