Поскольку глубоко в суставах больного артритом сидит Ама, скопление любой доши в желудочно-кишечном тракте тут же обостряет состояние. Вернуть суставам здоровье можно, только опустошив ведро с Амой. Эффективное лечение артрита требует немедленного удаления дош во время обострения и постепенного удаления Амы во время ремиссии. Философию лечения ревматоидного артрита в общих чертах выражает лаконичное санскритское изречение:
Ограничения в еде, потение, а также Горький и Острый вкусы — все это возбуждает пищеварительный огонь.
Ограничения в еде. По рекомендациям д-ра Васанта Лада, пища во время обострения должна быть легкой, жидкой и не слишком обильной. Когда у вас сильно обложен язык, лучше всего пить маленькими глотками слабый имбирный чай, при необходимости — с лимоном и медом. Затем последовательно переходите на жидкую рисовую или ячменную кашу, на жидкий суп из маша и, наконец, на ки- чади. Питайтесь им до тех пор, пока не пойдете на поправку и еще хотя бы неделю, и лишь после этого возвращайтесь к обычной пище. На 2—6 недель исключите из своего рациона все животные жиры, даже ги.
Возможно, у вас аллергия на некоторые из тех продуктов, которые вы обычно едите. После того как улучшатся ваше пищеварение и аппетит, вводите в свой рацион ежедневно не больше двух-трех новых продуктов, по одному в каждый прием пищи, и следите, не проявятся ли побочные эффекты вроде внезапного возобновления суставных болей. Если вы не уверены в реакции, проверяйте пульс до и после еды. Если он увеличивается после еды больше чем на 5%, то, вероятно, у вас реакция на какой-либо продукт. Всякий раз, как почувствуете реакцию, откажитесь на неделю отданного продукта, а затем устройте ему повторное испытание. Если реакция повторится, откажитесь от него по меньшей мере на шесть месяцев.
Вне зависимости от ваших аллергий, вам следует исключить из употребления как минимум на 6 недель все животные жиры, все жареное, все молочные продукты, все продукты, охлажденные до температуры холодильника, рафинированный сахар, алкоголь и все пасленовые. К пасленовым относятся картофель, помидоры, баклажаны, перцы и табак. Если вы не можете полностью отказаться от табака, ограничьте себя, насколько возможно. Если чили занимает важное место в вашем рационе, то не исключено, что он способствовал развитию заболевания, и вам следует исключить его на этот период. Сократите также потребление соли. Не пейте никаких холодных жидкостей.
