••• НЮХАЙТЕ ВАНИЛЬ. Если захочется съесть мороженое или шоколад, то утолить это желание поможет запах ванили, не нарушая при этом диету. Оказывается, запах действует на определённые участки мозга и способен обмануть ваши рецепторы. Помогут в этом также любые ароматы — от геля для душа до ароматических свечей.
••• УВЕЛИЧЬТЕ ОБЪЕМ. Объемная низкокалорийная пища эффективно помогает избавиться от лишних килограммов и при этом не испытывать голод. Выпив за день два молочных или других коктейля, потребуется на 12% меньше пищи, и при этом можно долго быть сытым.
Когда мы взбиваем жидкость, то увеличиваем объём продукта за счёт пузырьков воздуха, в которых нет калорий. Также полезно есть салаты из свежих овощей.
••• ПОЛЕЗНО ЕЖЕДНЕВНО ЕСТЬ РАЗНЫЕ ПО ВКУСУ ПРОДУКТЫ. Такое сочетание продуктов разнообразных вкусов обеспечивает организм нужным количеством питательных веществ, снижает склонность к перееданию и употреблению вредной пищи, регулирует аппетит и пищеварение.
••• ПРИПРАВЫ ПРИ ДОБАВЛЕНИИ В ПИЩУ УСКОРЯЮТ МЕТАБОЛИЗМ. Не помешает добавлять во все блюда понемногу чеснока, корицы, тмина, перца, чили, имбиря, куркумы и других специй.
Чай можно пить с тертым имбирем. Ешьте острые специи, и у вас никогда не возникнут проблемы с лишним весом.
••• ЧЕМ БОЛЕЕ ОБЪЕМНО ВЫГЛЯДИТ ПИЩА, ТЕМ МЕНЬШЕ МЫ ЕЕ СЪЕДИМ. Мы в основном используем глаза для определения необходимого нам количества пищи.
Обмануть зрение и мозг можно, например, подавая первое блюдо в большой неглубокой тарелке, а второе блюдо — с большим количеством салата и другой зелени.
••• НАПОМИНАНИЕ О ТОМ, ЧТО ВЫ УЖЕ МНОГО СЪЕЛИ, ЗАСТАВЛЯЕТ РАНЬШЕ ОСТАНОВИТЬСЯ. Не убирайте тарелки от первого, остатки костей от мяса, чтобы видеть следы вашего пиршества, тогда вы съедите намного меньше.
Это доказанный факт, проверенный опытным путем.
••• НЕ ХРАНИТЕ ГОТОВУЮ ЕДУ. Необходимо готовить только на один прием пищи и не хранить в холодильнике готовые к употреблению продукты. На виду должны быть только фрукты и овощи. Все остальное храним только в неприготовленном виде.
••• ОТКАЖИТЕСЬ ОТ ШВЕДСКОГО СТОЛА НА РАБОТЕ. Никогда не перекусывайте на работе. В состоянии стресса аппетит значительно увеличивается, и вы даже не заметите, что съели целую гору печенья и конфет с чаем и кофе.
••• КУШАТЬ ПРОСИТ МОЗГ, А НЕ ЖЕЛУДОК. Даже если мы не испытываем чувство голода при виде чего-то вкусного, мы сразу захотим его попробовать и не заметим, как съедим.
