Тропинка в сказку | страница 48



А из-за уменьшения слоя эмали повышается риск развития кариеса. Беспокойство стоматологов вызывают подростки, так как большинство из них употребляет энергетики.

§. ФРУКТОВЫЕ СОКИ ВРЕДНЫ, КАК И ГАЗИРОВКА.

••• При регулярном употреблении большого количества соков у человека могут возникнуть проблемы со здоровьем. Ведь сладкий сок нарушает обменные процессы.

••• При этом свежие соки, приготовленные самостоятельно на соковыжималке, также опасны, как и продающиеся в пакетах.

••• Европейские ученые выяснили, что при регулярном употреблении соков в большом количестве у человека могут возникнуть многочисленные проблемы со здоровьем: возрастают риски сахарного диабета, сердечно сосудистых заболеваний, начинает плохо работать поджелудочная железа, увеличивается вес. Безопасной дозой считается 150 мл сока в день.

••• По мнению ученых, сладкий сок содержит много витаминов и минералов, но нарушает обменные процессы в организме. Это происходит вследствие того, что в соках содержится много сахара.

••• Исследователи обнаружили, что 250 мл сока содержит 26 грамм сахара, примерно столько же сахара входит в состав сладкой газированной воды. В свежеотжатых соках в большом количестве присутствует фруктоза, которая является практически тем же самым веществом, что и сахар.

••• Специалисты рекомендуют строго следовать рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) и ЕСТЬ НЕ МЕНЬШЕ ПЯТИ ПОРЦИЙ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В ДЕНЬ (порция – это среднего размера яблоко или морковь).

••• В овощах и фруктах содержится много полезных пищевых волокон (клетчатки), которые необходимы для хорошей работы пищеварительной системы и других органов. В соках же пищевых волокон практически нет. Ученые советуют отказаться от покупки магазинных соков, а также от использования соковыжималки в пользу блендера, с помощью которого можно сделать сок с мякотью.

§. СОКИ НЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ.

••• Распространено мнение, что детям полезно пить фруктовые соки. Однако недавно в результате проведенного анализа было обнаружено, что ежедневное употребление соков негативно влияет на состояние зубов ребенка. Сотрудница Королевского хирургического института Кэти Харли утверждает, что почти у 50% детей в пятилетнем возрасте истончена зубная эмаль.

••• Доктор призывает употреблять в школах обычную воду, а не соки, потому что во фруктовых соках, особенно из цитрусов, содержится большое количество кислоты. А она является причиной эрозии эмали. В соках также много вредного для зубов сахара. Доктор предупреждает: