Костная мука. Изготовляют на мясокомбинатах из обезжиренных тонкоразмолотых костей. Костная мука содержит не более 10% воды, около 26% кальция, 14% фосфора, натрий, калий и почти все микроэлементы. Она не должна содержать более 0,2% фтора. Костную муку используют как минеральную добавку к комбинированным кормам для птицы.
Фосфориты. Природные фосфориты служат основным сырьем для приготовления кормовых фосфатов. Непосредственно скармливать молотые фосфориты животным не рекомендуется из-за высокого содержания в них фтора (3,5-5%), что вызывает тяжелые отравления и разрушение зубов у крупного рогатого скота и свиней. Токсической концентрацией фтора принято считать 0,003% от сухого вещества рациона.
Использование фосфоритов в качестве минеральных подкормок для животных допускается только после их обесфторивания на химических заводах. Содержание фтора в кормовых фосфатах не должно превышать 0,2%.
Подмосковные фосфориты содержат, %: кальция — 26,6, фосфора — 10,5, калия — 0,3, натрия — 0,5, магния — 1,3, кремния — 1,54, серы — 1,4, железа — 1,8 и около 3,7 мг/кг алюминия. Среднее количество кальция и фосфора в минеральных подкормках представлено в табл. 3.16.
| Таблица 3.16Содержание кальция и фосфора в минеральных кормах, % |
|---|
| Минеральные корма | Кальций | Фосфор |
| Диаммонийфосфат | - | 23 |
| Дикальцийфосфат | 27 | 19 |
| Кормовой преципитат | 26 | 17 |
| Мел кормовой | 37,4 | - |
| Моноаммонийфосфат | - | 25 |
| Монокальцийфосфат | 15 | 22 |
| Мука костная | 30 | 14 |
| Обесфторенный фосфат | 35 | 15 |
| Трикальцийфосфат | 32 | 14 |
| Фосфорин | 33 | 14 |
Трикальцийфосфат. Серый порошок, не растворимый в воде, получают гидротермическим методом из апатитового концентрата и фосфорной кислоты. Он содержит 30-34% кальция и 12-18% фосфора. Максимальные нормы ввода в рационы птицы — не более 2%.
Преципитат (дикальцийфосфат) кормовой. Белый порошок с примесью мелких гранул, не растворим в воде, стоек и совместим со всеми кормами и кормовыми добавками. Получают препарат преципитирова-нием фосфорной кислоты мелом или известняком.
Дикальцийфосфат содержит 21-26% кальция и 18-20% фосфора. Обычно его вводят в рационы в связи с высокой доступностью фосфора. Предельные нормы ввода дикальцийфосфага в рацион не должны превышать 2% от сухого вещества.
Монокальцийфосфат кормовой. Серый порошок с включением мелких гранул, хорошо растворим в воде, без запаха. Он содержит около 16-18% кальция и 22-24% фосфора. Используется в рационах, дефицитных по фосфору.
При недостаточном содержании в рационе микроэлементов отмечаются нарушения в обмене веществ, приводящие к снижению продуктивности, замедляется рост и развитие организма, возникают заболевания, в ряде случаев приводящие к гибели животных.
