Хорошо узнаваемые в книгах и на базарных прилавках плоды и реальных «боевых» условиях, среди тысяч других растений, различить бывает очень непросто. И так же непросто добыть. И приготовить. И съесть, потому что вкус их не вполне соответствует привычному вкусу «окультуренных» овощей и фруктов.
Кроме того, лишь очень немногие съедобные дикорастущие растения обладают калорийностью, достаточной для покрытия суточного энергетического дефицита.
Отсюда ни о каком благодушии речи быть не может! Добыча продуктов питания в аварийных условиях — это не поход в огород.
Это каждодневная, ежеминутная работа. Это борьба за существование, к которой нужно быть готовым.
Глава 6. Рыбалка и рыболовные снасти
Рыбалка — наиболее доступный в аварийной ситуации способ обеспечиться продуктами питания. С одной стороны, рыба — более калорийный продукт, чем большинство продуктов растительного происхождения. С другой — добывать ее несравнимо легче, чем обитающую на суше дичь. Археологические раскопки древнейших поселений наглядно показали, что первобытный человек выжил в большей степени благодаря рыболовству.
Древние становища буквально завалены рыбными костями, в то время как кости зверей встречаются довольно редко.
На территории нашей страны насчитывается 530 видов пресноводных и около тысячи морских рыб, подавляющее большинство которых пригодны в пищу. Добывать их можно с помощью заранее припасенных или изготовленных на месте рыболовных снастей.
Примитивная удочка
Простейшая рыболовная снасть — это, конечно, удочка. Изготовить ее можно из любого подручного материала. Здесь все зависит от сообразительности потерпевших.
Удилище. Если придерживаться рыболовной терминологии, то удилище предназначено для заброса крючка с насадкой в воду, подсечки и вываживания рыбы. Длина «идеального» удилища должна составлять:
— при ловле с берега в местах с быстрым течением — 3,5–4,5 м, а при ловле через мелководные участки, поросшие камышом, еше больше;
— при ловле с плота и тому подобных плавсредств — 2,5–3,5 м;
— при ловле на донную удочку без поплавка — 1,5–2 м, для отвесного блеснения — 50–80 см, для зимней рыбалки — 30–50 см.
Простейшее удилище изготовляется из тонкого, прямого ствола орешника, рябины, черемухи, клена или других пород деревьев.
Для зимней рыбалки более всего подходят ветки можжевельника — они эластичны, прочны и, главное, не чувствительны к морозу. Найденный ствол подрезается у основания и очищается от веток и сучков. Кору, чтобы лишний раз не тупить инструмент, лучше не снимать. От ее наличия или отсутствия качество удилища никак не зависит — только внешний вид. Полученную таким образом заготовку удилища рыбаки называют хлыстом.
