26 ноября 1807 года принял мученическую кончину святой новомученик Георгий Хиосский.
Сей новый угодник Христов Георгий родился на острове Хиосе. Его отец происходил из местечка, называемого Пифиус, мать же умерла, когда Георгию шел девятый месяц жизни. А еще через девять месяцев отец женился второй раз, отдав Георгия на воспитание мачехи. Когда он подрос, то был отдан учиться ремеслу. В то время строился храм святителя Николая на острове Псара, и его учитель был приглашен делать в церкви иконостасы. Отправившись туда, учитель взял с собою и Георгия. Там, познакомившись с другими детьми, он без ведома своего наставника отправился с ними в Кавалу.
Однажды он с другими детьми залез в сад воровать арбузы. И случилось, что только его одного поймал сторож сада. Хотя ущерб был совсем маленьким он отдал Григория судье. Там ребенок, испугавшись, отрекся от Христа и принял магометанскую веру, после чего его взял к себе один из местных агарян.
Родители и родственники Георгия ничего не знали о происшедшем до тех пор, пока однажды в бухте Хиоса не появился корабль с арбузами, на котором приплыл мальчик. Там оказался один из родственников Георгия, который с радостью встретил его, но потом услышав, что другие его называют Ахмедом, удивился и сказал ему:
– Что это я слышу?...
Георгий же, не дав ответа, возвратился на корабль. Когда стемнело, он отправился к себе домой, но, не застав своего отца, вынужден был вернуться на корабль и отплыть на нем с острова. Прошло несколько месяцев, и он опять прибыл на Хиос с другим кораблем, но уже в христианской одежде и встретился со своим отцом. Отец, увидев его, заплакал и сказал, что лучше б он увидел смерть своего сына, чем живым его в таком плачевном состоянии. И многое другое, подобное этому, говорил отец.
И что же произошло после этого? Потребовалось несколько дней, чтобы найти выход из положения. По совету своего духовника, отец Георгия, зная, что на Хиосе оставаться сыну опасно, посадил его в свою лодку и привез его в Кидонию, место безызвестное и безопасное, и там отдал его одному хорошему христианину, который для безопасности отправил его в свое дальнее поместье. Тогда Георгию было десять лет.
Находясь в поместье того благочестивого христианина, Георгий был старателен в труде и во всем держал себя скромно и благочестиво. Так он прожил по—христиански много лет, работая на того христианина. дожив до двадцатилетнего возраста, он стал безбоязненно жить в Кидонии, где познакомился чуть ли не со всеми жителями и со многими подружился. Среди многих его знакомых была одна благочестивая пожилая женщина, которая, словно кормилица, помогала ему в его нуждах.
