Ростов Великий | страница 15
Ростовская ярмарка стала терять свое значение с появлением железных дорог, и, хотя по традиции собирались даже после Октябрьской революции, она была похожа больше на обширный базар, нежели ярмарку.
В 30-е годы ростовская ярмарка и «столбы» прекратили свое существование.
Ростов - торговый город. Ростов, будучи ареной обширных ярмарочных торгов, становится городом купеческим.
В конце XVII века в Ростове, как и везде, произошла концентрация торговли и денежного капитала в одних руках. А в XVIII - XIX веках этот процесс усиливается еще больше. Так, ростовским купцам Мальгиным принадлежало 11 лавок, Кекиным - 10, Щаповым - 9 и т. д. В Ростове растет число профессионалов-торговцев. Появляются скупщики товаров и сырья у ремесленников и крестьян. Открывается английская торговая контора, скупающая товары у местных скупщиков.
Ростов начинает играть большую роль не только в системе всероссийского рынка, но выходит и на международный рынок. С расширением торговли появляется необходимость строительства ряда специальных, для этой цели предназначенных, обширных помещений.
С 1830 по 1836 год строится Мытный двор. Название «Мытный» сохранилось от тех далеких времен, когда с купцов брали пошлину - «мыто», или «мыт». С введением «рублевой» пошлины «мыт» был отменен в 1654 году, но слово продолжало жить.
Мытный двор сохранился лишь в северной части. Остальные его фасады переделаны и искажены.
В настоящее время на Мытном дворе помещается Колхозный рынок. Три года спустя в центре города строится на месте старого новый каменный Гостиный двор. Он занимает квартал, в плане имеет правильный прямоугольник, по всему периметру обнесен крытой галереей с высокими арками. Архитектура Гостиного двора дошла до нашего времени без каких-либо существенных изменений и переделок.
Родина русского огородничества. Ростовский край - родина русского огородничества. Еще в эпоху, когда здесь жило племя меря (более тысячи лет назад), огородничество было известно как подсобный промысел к занятиям рыбной ловлей и охотой [1]. [1 Д. Корсаков. Меря и Ростовское княжество, Казань, 1872,] стр. 235 - 236.
Почвы вокруг озера Неро, темноцветные, богатые органическими веществами и влагой, более пригодны для выращивания овощных культур, нежели зерновых.
Потребность же в овощах, как дешевом виде питания, в Ростове всегда была большая. На протяжении своей многовековой истории город постоянно являлся каким-нибудь крупным центром: политическим, административным, религиозным, торговым, а поэтому здесь всегда было много приезжего люда. Это привело к тому, что ростовское огородничество очень рано приняло форму промышленного огородничества. Можно предполагать, что развитие его началось вместе с расцветом торговли и ремесленного производства древнего Ростова, когда он стал столицей Росто-во-Суздальского княжества.
