Лекарственные растения и их лечебные свойства
Я не степью хожу — я хожу по аптеке,
Разбираясь в ее травяной картотеке,
Беспредельная степь, бесконечная степь,
Ты природой написанный странный рецепт
С. КИРСАНОВ
Аир болотный, или аир обыкновенный (ирный корень) — Acorus calamus L.
Семейство аронниковые — Аrасеае.
Аир болотный называют татарским зельем, он завезен в Россию татарами во время их нашествий. Татары считали, что аир, растущий по берегам водоемов, очищает воду, делает ее безопасной для здоровья людей и животных. Поэтому пить воду и поить коней можно только в том водоеме, где растет это священное растение. Татарские конники, переплывая реку, бросали в воду кусочки корневищ аира, благодаря чему он быстро распространился по всей территории, завоеванной Золотой Ордой.
Климатические условия СССР неблагоприятны для развития аира, это подтверждает тот факт, что растение было завезено в Россию. В Советском Союзе аир размножается лишь вегетативным путем, так как его плоды в наших условиях не успевают созреть. Родина аира — Китай и Индия. Там в конце лета можно увидеть зрелые сочные плоды этого растения.
Аир — многолетнее травянистое растение до 120 см высотой с толстым ползучим корневищем и мочками придаточных корней. Стебель прямостоячий, сплюснутый, желобчатый с одной стороны и с ребрами на противоположной стороне. Листья прикорневые, очередные, простые, узколинейные, мечевидные, 60—120 см длиной. Цветки правильные, обоеполые, мелкие, зеленовато-желтые. Соцветие — початок, косо сидящий на стебле. Оно одето глубокожелобчатым покрывалом, сходным со стеблевыми листьями. Плод — многосемянная суховатая ягода. Растет по берегам водоемов. Встречается в Тюменской области. Размножают в культуре частями корневищ. Их высаживают на сырых участках.
Лекарственное сырье — корневища. Их собирают осенью. Собранные корневища быстро моют в холодной воде, очищают от корней, разрезают на кусочки 15—20 см и сушат на открытом воздухе или в сушилках при температуре не выше 30—35° С.
Корневища аира содержат горькое вещество (гликозид), алкалоид акорин, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, слизь, смолы, крахмал и эфирное масло, состоящее из ряда терпенов — азарона, пинена, каламена и др.
