Запаздывательное торможение — это внутреннее торможение условной реакции на условный сигнал. Оно образуется на промежуток времени между условным сигналом и действием безусловного раздражителя. Внешне это торможение выражается в. отсутствии условно-рефлекторной реакции в промежутке времени равном задержке при выработке условных рефлексов на время: отставленных, запаздывающих и следовых. Эти рефлексы выполняют роль биологических часов, с помощью которых животное ориентируется во времени. На основе запаздывательного торможения в практике дрессировки вырабатываются условные рефлексы и навыки выдержки при посадке, стоянии, лежании, выборке вещей и др.
Запредельное или охранительное торможение возникает в центральной нервной системе в ответ на раздражители сверх пороговой силы или на продолжительное действие обычных раздражителей. Физиологическое значение запредельного торможения это охранение нервных центров от перевозбуждения и предупреждение нервной системы от истощения. Врожденность этого торможения защищает нервные клетки от функциональной гибели и синапсы от ненужных для организма замыканий в цепи нейронов.
Звук — физическое явление в природе. Это волнообразное распространение колебательных движений частиц в воздухе, и других предметах. В безвоздушном пространстве звук не распространяется и не передается. Звуковые колебания воспринимаются специальными приспособлениями в организме — слуховыми рецепторами в органе слуха. Собака воспринимает звуковые колебания в пределах от 12 до 40000 колебаний в секунду. Окончательное ощущение звуков создается в слуховой зоне коры головного мозга. Слуховое восприятие — результат аналитической и синтетической деятельности коры головного мозга. Новорожденные животные, при наличии органов слуха, первоначально слухом не обладают. Слух развивается в процессе жизни. Животное слушает ушами, а слышит мозгом, где создается картина мира звуков. Собаки различают силу, высоту, тембр, продолжительность звука, местоположение и расстояние до источника звука.
Запах — это мельчайшие частицы (молекулы) любого вещества, которые попадая в органы обоняния вызывают в организме определенные ощущения. Каждое вещество обладает своим запахом. Простые вещества — источник простых запахов. Сложные вещества образуют сложные запахи. Собака легко ориентируется в простых и сложных запахах благодаря сильно развитому обонятельному анализатору. Запах для организма является условным сигналом о биологической воздействии источника запаха. Так запах пищи сигнализирует о ее полезных качествах для организмами подготавливает организм для ее наилучшего усвоения. Запах чужого человека вызывает у собаки реакцию недоверчивости, злобы, а запах хозяина вызывает ласку, доверчивость, покорность. Каково воздействие на организм источника запаха, такова и ответная реакция на запаховое ощущение. Запах является сложным условным раздражителем. На все компоненты запаха образуется сложный условный рефлекс. Любой запах собака воспринимает в расщепленном виде, аналогично зрению человека, который видит все цвета картины с многочисленными оттенками.
